Ta domowa kiełbasa z szynkowara to 100% szynka mielona i do tego sól, pieprz, czosnek i rozdrobniona prażona cebulka. Pyszny i apetyczny wyrób domowy. Mielonki wszelkie uwielbiam, pod warunkiem, że są własnej roboty – bo domowe wyroby są lepsze. Szynkowar z kolei to nieograniczone możliwości kreowania domowych wyrobów. Składniki: – na 1 szynkowar 1,5 kg […]

Czytaj dalej

Mielonka faszerowana boczkiem, a właściwie mielonka wykonana z boczku – faszerowana większymi kawałkami boczku. Dodatek ostrej papryki wędzonej nadaje tej wędlinie wspaniałego charakteru i smakowitości. To sprawdzony przepis na szynkowar. Spróbujcie sami. Praktyka u Praktyka. Wyroby z Szynkowara są smaczne i łatwe do zrobienia. Zachęcam – bo wyroby domowe są lepsze. Składniki: na szynkowar 1,5 […]

Czytaj dalej