Jagnięcina, a jeszcze bardziej baranina to bardzo charakterystyczne w smaku i aromacie mięso. Przez jednych lubiane, a przez innych omijane. Z baraniną bywa różnie – jak jest to mięso świeże (a nie mrożone), które możemy ocenić dotykiem i zapachem to prawidłowo ocenimy jego wartość, ale z baraniną mrożoną bywa już różnie i zdarza się, że […]
Baranina Pieczona
- 27 grudnia, 2019
- Napisany przez Artur w Baranina, jagnięcina, Szynka, schab, karkówka itp.
- Dodaj komentarz
- baranina, pieczeń, pieczona, pyszna
Baranina nie nie jest powszechnie dostępna oraz nie jest tania. Jest to też mięso charakterystyczne w smaku i aromacie i dlatego wymaga odpowiedniego podejścia. Zdobyć zacny kawałek baraniny za przyzwoite pieniądze to rzadkość i często poszukując okazji możemy wejść w posiadanie kawałka mięsa o niezbyt foremnym kształcie, co stawia nasz plan na pieczeń z baraniny […]
Baranina z Morelami
- 10 sierpnia, 2018
- Napisany przez Artur w Baranina, jagnięcina, Inne, Szynka, schab, karkówka itp.
- Dodaj komentarz
- baranina, danie, jagnięcina, morele, obiadowe, z morelami, łopatka
Baranina z morelami to świetne połączenie smaków, typowe dla potraw z krajów na południe i południowy wschód od nas. Potrawa znakomicie też smakuje w wykonaniu bez dodatku moreli. Ciekawa alternatywa, szkoda tylko, że baranina nie jest mięsem łatwo dostępnym, ale nie przesadzajmy – można ją zakupić w lepiej zaopatrzonych sklepach. Co ciekawe potrawa odgrzewana poprawia […]
Kiełbaski Kaszubskie
- 27 lipca, 2018
- Napisany przez Artur w Inne, Kiełbasy
- Dodaj komentarz
- baranina, cebula, kaszubska, kaszubskie, kiełbasa, kiełbaski, pieczona
Kiełbaski Kaszubskie, a raczej w moim wykonaniu kiełbasa kaszubska, to bardziej gorące danie czy suta przekąska niż wędlina. Wymaga trochę nakładu pracy, ale większej filozofii w tym nie ma. Danie może nie charakteryzuje się atrakcyjnym wyglądem, ale smak ma zacny i biesiadne stoły się takiej potrawy nie powstydzą. Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg […]
Najnowsze komentarze