Każda kiełbasa to mielonka, a kiełbasy wędzimy. Mają one jednak jakąś osłonkę sztuczną lub naturalne jelito, a co z mielonką bez dodatkowego opakowania? Spróbowałem uwędzić mielonkę z szynkowara, a co się z tym wiąże – odwrócić standardowy proces. Co to znaczy? Standardowo wędzi się wędlinę, a potem poddaje obróbce cieplnej w wędzarni lub poprzez parzenie. […]
Kategorie
Tłumacz – Translator
Reklama
Reklama
Zaprenumeruj ten blog przez e-mail
Ta witryna używa plików cookies, tylko dla Twojej wygody, żeby spersonalizować wyświetlane treści i zapamiętać Twoje ustawienia. Obsługę cookies możesz wyłączyć w ustawieniach przeglądarki. Cookie Policy
Zaglądają tu
- 2 406 135 osoby
Powiadomienia RSS
Najnowsze komentarze