Wyzwanie. Zrobić ser, a w zasadzie sery różne. Mleko 66 litrów przerobiłem w jeden dzień. Zrobiłem 10,4 kg sera. Taki serowarski dzień. Serowarstwo domowe to jedna z moich pasji. Postanowiłem poświęcić na tę pasje jeden dzień i w warunkach domowych wykonać dużą ilość różnych serów. Spodobało mi sie to i na pewno będę takie akcje […]
Domowy ser camembert. Da się go zrobić w domu. Może być klasyczny i z dodatkami. Serowarstwo domowe jest od dawna moją pasją. Zachęcam i szczerze polecam. W moich materiałach można znaleźć sporo pomysłów i przepisów na domowy ser. Niektóre są genialnie proste do wykonania. Praktyka u Praktyka. Robię wyroby domowe. Rób je razem ze mną. […]
Najnowsze komentarze