Serdelki w powszechnym mniemaniu są wędliną 2 kategorii, ale według starych przepisów , to jak najbardziej szlachetna wędlina. Prezentowana wersja serdelasów , jest pod każdym względem prosta, a przy tym niesamowicie smakowita. Składniki: 1,8 kg łopatki 200 g słoniny Przyprawy: 40 g soli peklującej 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego. 100 ml wody Wykonanie: Całość pokroić […]

Czytaj dalej