Jesienna pora do dorby czas na spotkanie towarzyskie i jesienne kociołkowanie. Spotkanie typu wymiana doświadczeń / biesiada. Przygotowujemy 3 kociołki – grzybowy z makaronem, pieczone w kociołku mięsiwo oraz zupę rybną. Wszystko pyszne i pożywne, a co najważniejsze – łatwe w wykonaniu. Takie spotkania są powodem do kreowania nowych pomysłów i nowych smaków. Ważne jest, […]
Kaczka pieczona zwykle kojarzy się nam od razu uzupełnienie – z jabłkami – ale nie tym razem. Kaczkę w tym przypadku wypełniam lekko podgotowanymi ziemniakami i pieczarkami. W trakcie pieczenia smak i aromat pieczonego mięsa udziela się znajdującym się wewnątrz kaczego korpusu ziemniakom. Danie dość praktyczne, bo z kaczki na wstępie się sporo odcina: skrzydła, […]
Znowu kociołek, a w nim zupa węgierska w mojej domowej wersji. Gorąca, pożywna i tak ostra, jak się tylko da. Łatwa w wykonaniu. Oczywiście można ją wykonać nie tylko w kociołku, ale ta zupa i kociołek do siebie pasują. Składniki: Około 2 l wody. Ziemniak 1 kg Łopatka 0,8 kg Wołowina gulaszowa 0,4 kg Papryka […]
Najnowsze komentarze