Gęś posłużyła do wykonania dań na dwa dni. Gęś wędzona, potem gęś była pieczona. Wykonałem też treściwy kapuśniak z gęsi. Każda z tych potraw godna jest okolicznościowej biesiady. Procesy trochę czasu zajmują, ale prawdziwej pracy jest niewiele. Większość to oczekiwanie. To dobry sposób na zagospodarowanie dobrego surowca. Nie masz pomysłu – skorzystaj z mojego. Praktyka […]

Czytaj dalej