Kiełbasa wołowa rzadko gości na naszych stołach, a szkoda. Ma wyrazisty smak i aromat. Bardzo ciekawa odmiana. Wykonanie nie jest trudnie i czasochłonne. Warto spróbować. Składniki: 3 kg mięsa wołowego lepszej i gorszej klasy. (jeżeli bardzo chude można dołożyć 100-150 gram słoniny) 4-8 ząbków czosnku 60 g soli peklującej 3 płaskie łyżeczki papryki ostrej lub […]

Czytaj dalej