Kaczka ma charakterystyczny, przez wielu uwielbiany smak. Bywa kłopotliwa w wykonaniu, ale w wersji do słoika nie sprawia żadnych problemów. Kaczyna na co dzień nie jest tania, ale jak się trafi dobra okazja to można zaszaleć i oprócz wykwintnego obiadu zapakować trochę kaczki do słoików, żeby się delektować tym mięsem w galarecie na zimo lub […]
Ogórki konserwowe, to cała paleta przepisów różniących się ilością i rodzajem przypraw jak i metodą wykonania. Przedstawiam moją wersję przepisu. Zalewa: na 6 szklanek wody 1 szklanka octu 10 %, 1 łyżka soli, 2 łyżki cukru. Wodę z octem zagotować i dodać sól i cukier. Przyprawy: Na słoik 0,7 l 1-2 gałązki kopru […]
Najnowsze komentarze