Cydr z Jabłek – pyszny cydr domowy z soku tłoczonego własnoręcznie. Zostałem obdarowany zacną ilością jabłek szampion i powstało z nich trochę domowych zapasów oraz ten cydr. Do jego wykonanie wydobyłem z piwnicznych półek trochę sprzętu, bo chciałem też zademonstrować tłoczenie, soku i jego przygotowanie do fermentacji, oraz przygotowanie butelek . Cydr wyszedł pięknej barwy. […]

Czytaj dalej

Kiszone ogórki, kiszona kapusta to wszechobecne pozycje na naszych stołach. Kisić można wiele produktów. Dziś kiszone owoce, a dokładniej kiszone jabłka. Polecam. Smaczne i bogate w potrzebne naszemu organizmowi składniki. Kiszone jabłka to spora porcja błonnika i antyoksydantów oraz bogactwo mikroelementów wspomagających nasz układ trawienny. Przypisuje się im też właściwości regulacyjne ciśnienia krwi i poziomu […]

Czytaj dalej