Piwo, wino, nalewki i inne

Wiśniówka z pieca, to przepis na trunek w charakterze nalewki, który jest gotowy na dzień następny. Na pomysł zaproponowania takich nalewek wpadliśmy razem z kolegą Jerzym z winiarskiego kanału „Sok z Jednorożca” Z założenie nalewki mają być proste w wykonaniu i smaczne. Składniki : 2 kg wiśni drylowanych 2-3 szklanki cukru pudru alkohol o mocy […]

Czytaj dalej

Krupniczek – 24 godzinna, uproszczona wersja popularnej, znakomitej nalewki zwanej krupnikiem. Wykonuję i degustują ją razem z Jerzym z kanału „sok z Jednorożca. Wynikiem naszych działań jest smaczny trunek w wersji na gorąco i zimno. Składniki: 1 litr wody 0,5 litra spirytusu 0,5 kg miodu lipowego 0,5 cytryny 4 goździki 2 szt ziela angielskiego 1-2 […]

Czytaj dalej

Wino z kwiecia czarnego bzu to pyszny trunek. Tradycja głosi, że posiada właściwości pozytywnie wpływające na stan zdrowia, ponieważ jego tytułowa składowa – kwiat czarnego bzu na uznane właściwości zdrowotne: działają wykrztuśnie rozrzedzają katar działają napotnie mają działanie antywirusowe chronią i wzmacniają błony śluzowe dróg oddechowych wzmacniają odporność działają moczopędnie wzmacniają naczynia włosowate stabilizują krwiobieg […]

Czytaj dalej

Sezon na truskawki jest co rok, więc tak króciutko – nalewka z truskawek.      Jak traficie na dobry materiał to możecie liczyć na przepyszny efekt. Na balon 10 l. 4 kg truskawek przebranych i oczyszczonych. 1-2kg cukru alkohol o mocy około 50 % (6-7 litrów)   Owoce wsypujemy. Cukier dodajemy warstwami , ale większość na wierzch. […]

Czytaj dalej

Nalewka 24 H – dobowa, to kolejna nalewka z cyklu dziś robię, jutro degustuję. Oparta na 4 owocach. Można prowadzić własne doświadczenia i modyfikować skład nalewki. Składniki: 1 litr jeżyn 1 litr malin 1 litr jagód lub borówki amerykańskiej 1 litr żurawiny Spirytus (tyle ile soku się uzyska)                                                                                        Syrop cukrowy na 1 szklankę wody od […]

Czytaj dalej

Nalewka z czarnego bzu z miodem to wyrób domowy o skondensowanych właściwościach wspomagających organizm w stanach przeziębieniowych. W przeddzień publikacji przez okno mojego domu widzę, że owoce czarnego bzu jeszcze na drzewach są, więc można się jeszcze pokusić na wykonanie. Użyte składniki: Owoc czarnego bzu – przebrany – 3 kg Alkohol 45-50 % 4 litry […]

Czytaj dalej

W porze zimowej, gdy czas na kulig nastał, często myślimy po grzańcu, który rozgrzeje nas na łonie natury. Osobiście lubię na takie okoliczności przygotowywać grzańce na bazie piwa. Poniżej przedstawiam 3 pomysły. Oczywiście taki grzaniec znakomicie się też nadaje na domową rozgrzewkę.   Sposób pierwszy: – na 1 butelkę piwa 0,5 l. Piwo jasne lub […]

Czytaj dalej