Sezon na truskawki jest co rok, więc tak króciutko – nalewka z truskawek. Jak traficie na dobry materiał to możecie liczyć na przepyszny efekt.
Na balon 10 l.
4 kg truskawek przebranych i oczyszczonych.
1-2kg cukru
alkohol o mocy około 50 % (6-7 litrów)
Owoce wsypujemy.
Cukier dodajemy warstwami , ale większość na wierzch.
Zalewamy alkoholem.
Przez pierwszą dobę mieszamy często by rozpuścić cukier
Po 3 tygodniach zlewamy nalewkę i usuwamy owoce – można je wykorzystać do deserów. Im dłużej trzymamy owoce w nalewce tym większa goryczka nalewki.
Nalewka dojrzewa na klika miesięcy.
Leave a Reply