Archiwa szynka - Blog kulinarny - NOMART.PL https://nomart.pl/wordpress/tag/szynka/ Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe Fri, 20 Feb 2026 09:23:36 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://nomart.pl/wordpress/wp-content/uploads/2018/02/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1-32x32.jpg Archiwa szynka - Blog kulinarny - NOMART.PL https://nomart.pl/wordpress/tag/szynka/ 32 32 142777933 Mielonka z szynki w ziołowej otoczce – Wyroby Domowe. https://nomart.pl/wordpress/mielonka-z-szynki-w-ziolowe-otoczce-wyroby-domowe/ https://nomart.pl/wordpress/mielonka-z-szynki-w-ziolowe-otoczce-wyroby-domowe/#comments Fri, 06 Feb 2026 10:23:47 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=8400 Domowa mielona wykonana z szynki. Mielone mięso w ziołowej otoczce. Wyroby domowe to pasja, do której praktykowania zachęcam. Szynkowar to znakomity przyrząd kuchenny pozwalający na wykonanie bardzo wielu domowych wyrobów, a domowe wyroby są lepsze i zdrowsze. Praktyka u Praktyka – robię wyroby domowe i tę pasję polecam. Składniki: na szynkowar 1,5 kg Do osłonki: […]

Artykuł Mielonka z szynki w ziołowej otoczce – Wyroby Domowe. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/mielonka-z-szynki-w-ziolowe-otoczce-wyroby-domowe/feed/ 3 8400 Szynka Pieczona, Pieczeń z Szynki, wędlina domowa. https://nomart.pl/wordpress/szynka-pieczona-pieczen-z-szynki-wedlina-domowa/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-pieczona-pieczen-z-szynki-wedlina-domowa/#respond Thu, 26 Jun 2025 11:11:52 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=7682 Szynka pieczona serwowana na zimno to pyszna wędlina domowa do kanapek lub jako zimna przekąska. Można wykonać taką pieczeń z szynki i podać ją na gorąco lub pozostawić do ostygnięcia i szynkę kroić na zimno. Smakowite i aromatyczne mięso. Pysznie smakuje i zapewnia różnorodność w domowym menu. Praktyka u Praktyka – Robię mięsa pieczone. Rób […]

Artykuł Szynka Pieczona, Pieczeń z Szynki, wędlina domowa. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-pieczona-pieczen-z-szynki-wedlina-domowa/feed/ 0 7682 Szynka, Karkówka, Boczek, Słonina – wszystko EKO i bez peklosoli. https://nomart.pl/wordpress/szynka-karkowka-boczek-slonina-wszystko-eko-i-bez-peklosoli/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-karkowka-boczek-slonina-wszystko-eko-i-bez-peklosoli/#respond Wed, 23 Apr 2025 16:26:43 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=7484 Wieprzowina rasy puławskiej, a dokładniej mała szynka, karkówka, boczek, podgardle, słonina, golonka i inne elementy. Zamiast jednego dużego miałem wiele małych kawałków na próbę. Mięso z dobrego źródła, bo z Eko hodowli, więc przyprawiłem minimalistycznie i bez peklosoli. Chciałem w ten sposób zachować naturalny smak mięsa. Wykonałem tę wieprzowinę na różne sposoby. Tego typu działania […]

Artykuł Szynka, Karkówka, Boczek, Słonina – wszystko EKO i bez peklosoli. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-karkowka-boczek-slonina-wszystko-eko-i-bez-peklosoli/feed/ 0 7484 Szynka, Szarpana Wieprzowina i Burger bez bułki. https://nomart.pl/wordpress/szynka-szarpana-wieprzowina-i-burger-bez-bulki/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-szarpana-wieprzowina-i-burger-bez-bulki/#respond Fri, 14 Mar 2025 16:55:00 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=7364 Szynka szarpana. Wieprzowina tak miękka, że szarpać ją można samymi dłońmi. Szarpana wieprzowina może być składnikiem burgerów z wieprzowiną lub wielu różnych dań. Można nawet zawinąć ją w liście sałaty i mamy nietypowego burgera bez bułki. Istnieje mnogość kompozycji przypraw, które można zastosować. Można aplikować pikantne lub słodkie dodatki, a także kiszone warzywa. Taka szarpana […]

Artykuł Szynka, Szarpana Wieprzowina i Burger bez bułki. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-szarpana-wieprzowina-i-burger-bez-bulki/feed/ 0 7364 Szynka Dojrzewająca – bez Wędzenia. Wędlina Domowa. https://nomart.pl/wordpress/szynka-dojrzewajaca-bez-wedzenia-wedlina-domowa/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-dojrzewajaca-bez-wedzenia-wedlina-domowa/#respond Fri, 13 Dec 2024 16:54:29 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=7126 Szynka dojrzewająca wykonana bez wędzenia, to zacna wędlina domowa. Naturalne procesy zachodzące w mięsie czynią ten wyrób gwiazdą biesiadnego stołu. Smakowita i aromatyczna oraz trwała wędlina. To procesy naturalne wiec trzeba mieć trochę doświadczenia by je kontrolować i bardzo przydaje się dostosowana do tego chłodziarka. Nie jest to sprzęt dostępny w każdym domu, ale też […]

Artykuł Szynka Dojrzewająca – bez Wędzenia. Wędlina Domowa. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-dojrzewajaca-bez-wedzenia-wedlina-domowa/feed/ 0 7126 Szynkowar. Szynka mielona z koperkiem i bazylią. https://nomart.pl/wordpress/szynkowar-szynka-mielona-z-koperkiem-i-bazylia/ https://nomart.pl/wordpress/szynkowar-szynka-mielona-z-koperkiem-i-bazylia/#respond Fri, 08 Nov 2024 16:54:28 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=6887 Szynkowar posłużył mi do wykonania 2 wędlin. Mielona szynka z koperkiem i bazylią. Świeże zioła to zupełnie inna jakość niż suszone przyprawy. W dwóch osobnych szynkowarach wykonałem z tego samego mięsa dwie podobne w wyglądzie, ale bardzo różne w smaku i aromacie wędliny. Wstępne przygotowanie mięsa z dodatkiem naturalnego jogurtu pozwoliło na wzmocnienie efektów smakowych. […]

Artykuł Szynkowar. Szynka mielona z koperkiem i bazylią. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynkowar-szynka-mielona-z-koperkiem-i-bazylia/feed/ 0 6887 Szynka Domowa Pikantna, Wędzona i Pieczona. https://nomart.pl/wordpress/szynka-domowa-pikantna-wedzona-i-pieczona/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-domowa-pikantna-wedzona-i-pieczona/#respond Fri, 27 Sep 2024 15:55:38 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=6761 Szynka Domowa, pikantna od pieprzu i papryki. Wędzona i pieczona w niskiej temperaturze. Klasyczna wędlina domowa o charakterystycznym smaku. Wyroby domowe to tradycja, którą praktykuję od lat i cyklem filmów Praktyka u Praktyka zachęcam byście też takie wyroby, jak domowa szynka czy kiełbasy, sery, pieczywo domowe oraz trunki – uczynili swoją pasją. To dobre dla […]

Artykuł Szynka Domowa Pikantna, Wędzona i Pieczona. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-domowa-pikantna-wedzona-i-pieczona/feed/ 0 6761 Szynka z Piersi Indyka, Wędzona – Sprawdzony przepis. https://nomart.pl/wordpress/szynka-z-piersi-indyka-wedzona-sprawdzony-przepis/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-z-piersi-indyka-wedzona-sprawdzony-przepis/#respond Fri, 07 Jun 2024 15:54:24 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=6354 Ta szynka z piersi indyka to chuda, drobiowa wędlina, którą bez problemu wykonasz w domu. Oczywiście jeżeli masz dostęp do wędzarni. Przepis jest prosty. Nie ma ukrytych trików. Wieloletnia praktyka w robieniu podsuszanych wędlin z chudego mięsa pozwala mi zabierać takie wędliny na kilkudniowe wyprawy. Biwak, spływ kajakowy czy podróż samochodem. Kilka dni bez lodówki […]

Artykuł Szynka z Piersi Indyka, Wędzona – Sprawdzony przepis. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-z-piersi-indyka-wedzona-sprawdzony-przepis/feed/ 0 6354 Szynka mielona ze szpinakiem – Szynkowar. https://nomart.pl/wordpress/szynka-mielona-ze-szpinakiem-szynkowar/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-mielona-ze-szpinakiem-szynkowar/#respond Fri, 09 Feb 2024 16:57:09 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=5953 Wędlina domowa wykonana w szynkowarze, z szynki, którą drobno zmieliłem oraz z dodatkiem podsmażonego szpinaku. Szynka znakomicie komponuje się z pachnącym czosnkiem i smażonym szpinakiem tworząc smakowite kąski. Mielonka jest wykonana w szynkowarze, a więc to wędlina parzona, czyli lżejsza dla żołądka. Szpinak i czosnek to bogactwo smaku, ale także wiele składników mineralnych. Wędlina śniadaniowa. […]

Artykuł Szynka mielona ze szpinakiem – Szynkowar. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-mielona-ze-szpinakiem-szynkowar/feed/ 0 5953 Pyszna szynka – bez wędzenia. https://nomart.pl/wordpress/pyszna-szynka-bez-wedzenia/ https://nomart.pl/wordpress/pyszna-szynka-bez-wedzenia/#respond Fri, 19 Jan 2024 16:58:28 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=5900 Takiej szynki nie kupisz, ale możesz zrobić. Nie wymaga specjalnego sprzętu, ani specjalnych pomieszczeń. Wystarczy mieszkanie z przyzwoitych rozmiarów lodówką. Ważna jest jakość i świeżość surowca i klasycznie rozumiana czystość mieszkania, akcesoriów no i wykonawcy. Nagrodą jest świetny smak i cudny aromat. Spróbujcie sami. Składniki: Mieszanka przypraw – proporcje: Można ją przechować i użyć ponownie […]

Artykuł Pyszna szynka – bez wędzenia. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/pyszna-szynka-bez-wedzenia/feed/ 0 5900 Szynka 7 kg 🥩🥩🥩 Czas wykonania to minimum 2 miesiące. https://nomart.pl/wordpress/szynka-7-kg-czas-wykonania-to-minimum-2-miesiace/ https://nomart.pl/wordpress/szynka-7-kg-czas-wykonania-to-minimum-2-miesiace/#respond Fri, 27 Jan 2023 16:55:48 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=4599 Szynka bez kości. 7 kg ważyła na początku. Trzeba było odkroić odstające kawałeczki, zbędne błony i resztki chrząstki. Nawet fajnie udało się ją uformować, ale i tak włożyłem całość w siatkę, która ściskała mięso i na bieżąco minimalizowała puste przestrzenie powstające podczas utraty masy. Wykonałem bez użycia soli peklującej, więc potencjalnie ponosiłem większe ryzyko, że […]

Artykuł Szynka 7 kg 🥩🥩🥩 Czas wykonania to minimum 2 miesiące. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/szynka-7-kg-czas-wykonania-to-minimum-2-miesiace/feed/ 0 4599 Łopatka parzona i grillem pachnąca. Szynkowar to jest to. https://nomart.pl/wordpress/lopatka-parzona-i-grillem-pachnaca-szynkowar-to-jest-to/ https://nomart.pl/wordpress/lopatka-parzona-i-grillem-pachnaca-szynkowar-to-jest-to/#respond Fri, 08 Jul 2022 15:57:32 +0000 https://nomart.pl/wordpress/?p=3911 Znowu trafił mi się nieciekawy kawałek łopatki, choć zapakowany wyglądał na zacne mięsiwo. Wszystko da się wykorzystać i zrobić z tego pyszną wędlinę. Mięso peklowane tylko w samej solance i doprawione intensywną przyprawą do grilla. Wędlina smaczna i intensywnie pachnąca. Spróbujcie sami – jak macie szynkowar pod ręką. Składniki: Łopatka wieprzowa 1 kg -nie musi […]

Artykuł Łopatka parzona i grillem pachnąca. Szynkowar to jest to. pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/lopatka-parzona-i-grillem-pachnaca-szynkowar-to-jest-to/feed/ 0 3911