{"id":9064,"date":"2026-06-25T09:11:15","date_gmt":"2026-06-25T08:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/?p=9064"},"modified":"2026-06-26T16:53:52","modified_gmt":"2026-06-26T15:53:52","slug":"kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/","title":{"rendered":"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Specjalnego go\u015bcia trzeba pocz\u0119stowa\u0107 specjaln\u0105 kie\u0142bas\u0105, st\u0105d pomys\u0142, by powsta\u0142a taka kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. M\u00f3j go\u015b\u0107 od lat jest obywatelem \u015bwiata. Z niejednego pieca chleb i kie\u0142bas\u0119 ju\u017c jad\u0142. Ta kie\u0142basa zawiera cechy, kt\u00f3re powinny mu odpowiada\u0107, bo to tradycyjny smak z jego ulubionych rejon\u00f3w \u015bwiata. Tak\u0105 mia\u0142em nadziej\u0119, gdy j\u0105 planowa\u0142em. W filmie opowiadam, co z tego wysz\u0142o. Zapraszam.<br>Praktyka u Praktyka &#8211; wyroby domowe s\u0105 super.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sk\u0142adniki:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2,7 kg szynki<\/li>\n\n\n\n<li>2 kg schabu<\/li>\n\n\n\n<li>1,3 kg chudego boczku<\/li>\n\n\n\n<li>100 g soli &#8211; u mnie to mieszanina zwyk\u0142ej i pekluj\u0105cej &#8211; p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 &#8211; ale mo\u017cna da\u0107 sam\u0105 pekluj\u0105c\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0142y\u017ceczki czarnego pieprzu w kulkach 10,5 g (zmieli\u0107)<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka ca\u0142ego ja\u0142owca 3 g (zmieli\u0107)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017ceczki cz\u0105bru 1,5 g<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017ceczki mielonego czosnku 4 g<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka mielonej kozieradki 4 g<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka kminu rzymskiego (kuminu) 2 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"227\" data-attachment-id=\"9069\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/skladniki-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/skladniki-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,227\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;SM-S908B&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1781136640&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;6.4&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;160&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.01&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"sk\u0142adniki dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/skladniki-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/skladniki-dla-goscia.jpg\" alt=\"Sk\u0142adniki\" class=\"wp-image-9069\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/skladniki-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/skladniki-dla-goscia-300x85.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/skladniki-dla-goscia-768x218.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki na 1 kg:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>0,45 kg szynki<\/li>\n\n\n\n<li>0,35 kg schabu<\/li>\n\n\n\n<li>0,2 kg chudego boczku<\/li>\n\n\n\n<li>17 g soli &#8211; u mnie to mieszanina zwyk\u0142ej i pekluj\u0105cej &#8211; p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 &#8211; ale mo\u017cna da\u0107 sam\u0105 pekluj\u0105c\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li> 1,75 g czarnego pieprzu w kulkach  (zmieli\u0107)<\/li>\n\n\n\n<li> 0,5 ca\u0142ego ja\u0142owca  (zmieli\u0107)<\/li>\n\n\n\n<li> 0,5 g cz\u0105bru <\/li>\n\n\n\n<li>1,3 g mielonego czosnku <\/li>\n\n\n\n<li>0,7 g mielonej kozieradki <\/li>\n\n\n\n<li> 0,3 g kminu rzymskiego (kuminu) <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wykonanie:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na pocz\u0105tek odrobina wyja\u015bnienia. Kraj z kt\u00f3rego przybywa m\u00f3j go\u015b\u0107 to Kambod\u017ca, a miejscowa kuchnia mi\u0119sna obfituje w pikantno\u015b\u0107 oczywi\u015bcie, ale tak\u017ce w du\u017cej ilo\u015bci trawy cytrynowej i cukru. Oni cukier dodaj\u0105 do wszystkiego,&nbsp; a m\u00f3j go\u015b\u0107 nie jest pasjonatem takich wyrob\u00f3w.&nbsp; Za to ceni sobie smaki kt\u00f3re mo\u017cna spotka\u0107 w naszych wyrobach w\u0119dliniarskich oraz w wyrobach pochodz\u0105cych z szeroko rozumianych Ba\u0142kan\u00f3w.&nbsp; Te w\u0142a\u015bnie smaki sta\u0142y u podstawy stworzenia tej kie\u0142basy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><div class=\"swiper swiper-products\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/p\/520\/14676245\/nadziewarka-do-kielbas-yato-3l-profesjonalna-stal-nierdzewna-31-kg-h-nadziewarki-do-wedlin.html\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"564\" height=\"624\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bez-tytulu.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bez-tytulu.jpg 564w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bez-tytulu-271x300.jpg 271w\" sizes=\"auto, (max-width: 564px) 100vw, 564px\" data-attachment-id=\"6675\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/nadziewarka-prof-pionowa-3-kg\/bez-tytulu-5\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bez-tytulu.jpg\" data-orig-size=\"564,624\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Bez tytu\u0142u\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bez-tytulu.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">639 z\u0142<\/span><\/a><\/div><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14675699-wedzarnia-elektryczna-mustang\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg 700w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d-300x300.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" data-attachment-id=\"6423\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/wedzarnia-elektryczna-ogrodowa-dragon\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg\" data-orig-size=\"700,700\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Dragon\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">2299 z\u0142<\/span><\/a><\/div><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14674143-nadziewarka-pionowa-5-kg\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"856\" height=\"856\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1.png\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1.png 856w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1-300x300.png 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1-150x150.png 150w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1-768x768.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 856px) 100vw, 856px\" data-attachment-id=\"6379\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/https-sklep-nomart-pl-14674143-nadziewarka-pionowa-5-kg\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1.png\" data-orig-size=\"856,856\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716 (1)\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/055d709aa4f359e63c8bd7ebc25a0716-1.png\" \/><span class=\"slider-product-price\">346 z\u0142<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"swiper-button-prev\"><\/div><div class=\"swiper-button-next\"><\/div><\/div><\/pre>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pieprz, ja\u0142owiec i czosnek s\u0105 bardzo powszechne w naszych kie\u0142basach, a z kolei cz\u0105ber, kozieradka i kumin do przyprawy kt\u00f3re bardzo cz\u0119sto mo\u017cna spotka\u0107 w ba\u0142ka\u0144skich w\u0119dlinach.&nbsp; Doszed\u0142em do wniosku, \u017ce ich po\u0142\u0105czenie w jednym wyrobie da fajny efekt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z szynki i schabu wykroi\u0142em czyste kawa\u0142ki mi\u0119sa z przeznaczeniem na pokrojenie no\u017cem w kostk\u0119 1- 2 cm. Boczek w ca\u0142o\u015bci postanowi\u0142em zmieni\u0107 przez sitko 8 mm, a wszelkie przyleg\u0142o\u015bci schabu oraz okrawki wyci\u0119te z szynki przejd\u0105 przez maszynk\u0119 uzbrojon\u0105 w najdrobniejsze sitko.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"291\" data-attachment-id=\"9070\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/rozdrabnianie-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/rozdrabnianie-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,291\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"rozdrabnianie dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/rozdrabnianie-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/rozdrabnianie-dla-goscia.jpg\" alt=\"Krojenie i mielenie\" class=\"wp-image-9070\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/rozdrabnianie-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/rozdrabnianie-dla-goscia-300x109.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/rozdrabnianie-dla-goscia-768x279.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po rozdrobieniu mi\u0119sa dodaj\u0119 wszystkie przyprawy, a nast\u0119pnie mieszam dok\u0142adnie. Na koniec ograniczam do mi\u0119sa dost\u0119p powietrza i wstawiam do lod\u00f3wki na jedn\u0105 dob\u0119.&nbsp; S\u0105 wi\u0119ksze kawa\u0142ki mi\u0119sa wi\u0119c musz\u0105 mie\u0107 troch\u0119 czasu na przyswojenie przypraw.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"224\" data-attachment-id=\"9071\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/przyprawiona-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/przyprawiona-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,224\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"przyprawiona dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/przyprawiona-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/przyprawiona-dla-goscia.jpg\" alt=\"Mi\u0119so zmielone i przyprawione\" class=\"wp-image-9071\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/przyprawiona-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/przyprawiona-dla-goscia-300x84.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/przyprawiona-dla-goscia-768x215.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nape\u0142nianie kie\u0142basy<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nast\u0119pnego dnia o tej samej porze wyci\u0105gam sch\u0142odzone mi\u0119so z lod\u00f3wki i dodaj\u0119 do niego jeszcze co najmniej szklank\u0119 lodowatej wody. Rozlu\u017ani to troch\u0119 struktur\u0119 mi\u0119sa i pozwoli je bardzo dok\u0142adnie wyrobi\u0107, by stworzy\u0142o sp\u00f3jn\u0105 kleist\u0105 mas\u0119. Gdy  to si\u0119 stanie przek\u0142adam mi\u0119so do nadziewarki i wype\u0142niam jelita wieprzowe kaliber 28-30 mm. Nape\u0142niam je bardzo mocno, do granic ich wytrzyma\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"324\" data-attachment-id=\"9072\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,324\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"wype\u0142nianie kie\u0142basy dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia.jpg\" alt=\"Nadziewanie kie\u0142basy\" class=\"wp-image-9072\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia-300x122.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/wypelnianie-kielbasy-dla-goscia-768x311.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kolejny krok to nak\u0142ucie ka\u017cdego odcinka kie\u0142basy w wielu miejscach a potem rozwieszonego na kiju w celu ociekni\u0119cia, osuszenia i osadzenia. Wynosz\u0119 kie\u0142bas\u0119 na kiju w ch\u0142odne miejsce i tam pozostawiam do rana. Nast\u0119pnego dnia przenosz\u0119 j\u0105 do w\u0119dzarni i rozgrzewam razem z w\u0119dzarni\u0105 w temperaturze 50 stopni. W tym czasie kie\u0142basa si\u0119 rozgrzeje i dosuszy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"223\" data-attachment-id=\"9073\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/surowa-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/surowa-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,223\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;SM-S908B&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1781307341&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;6.4&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.01&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"surowa dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/surowa-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/surowa-dla-goscia.jpg\" alt=\"Kie\u0142basa surowa\" class=\"wp-image-9073\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/surowa-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/surowa-dla-goscia-300x84.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/surowa-dla-goscia-768x214.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">W\u0119dzenie. <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u0119dzenie rozpoczynam od temperatury 60\u00b0C i zak\u0142adam czas oko\u0142o 3 godziny. Do generatora wsypa\u0142em drewno czere\u015bniowe. Gdy kolor uzna\u0142em za wystarczaj\u0105cy to by\u0142 w\u0142a\u015bciwy czas by przerwa\u0107 w\u0119dzenie i rozpocz\u0105\u0107 podpiekanie. Korzystaj\u0105c z dobrodziejstwa <strong><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/wedzarnie-borniak\" type=\"link\" id=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/wedzarnie-borniak\">w\u0119dzarni elektrycznej<\/a><\/strong>, wy\u0142\u0105czam generator dymu i podnosz\u0105 temperatur\u0119 na 95 stopni. W jedn\u0105 kie\u0142bask\u0119 wbijam sond\u0119 termometru \u017ceby mie\u0107 kontrol\u0119 nad wewn\u0119trzn\u0105 temperatur\u0105 w kie\u0142basie. Chc\u0119 osi\u0105gn\u0105\u0107 w \u015brodku 67 stopni Celsjusza i termometr mi o tym poinformuje. Gdzie to si\u0119 stanie obr\u00f3bka termiczna jest zako\u0144czona, a domowy wykonawca mo\u017ce ukroi\u0107 sobie kawa\u0142ek kie\u0142basy i spr\u00f3bowa\u0107 na gor\u0105co. To przywilej do nowego w\u0119dliniarza, kt\u00f3ry sobie bardzo ceni\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><div class=\"swiper swiper-products\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14673855-smoker-bbq-cyfrowy-bbds-150-inox\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1.jpg 700w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1-300x300.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" data-attachment-id=\"6446\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/wedzarnia-borniak-bbds-150\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1.jpg\" data-orig-size=\"700,700\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ce10da3d3903d5fcec072adaed60a1e1.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">6930 z\u0142<\/span><\/a><\/div><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14675699-wedzarnia-elektryczna-mustang\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg 700w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d-300x300.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" data-attachment-id=\"6423\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/wedzarnia-elektryczna-ogrodowa-dragon\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg\" data-orig-size=\"700,700\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"Dragon\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/e558e007ffad7c1820f1e8a121610f7d.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">2299 z\u0142<\/span><\/a><\/div><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14675030-wedzarnia-drewniana-ogrodowa-automatyczna-150l-plus\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg 600w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b-300x300.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" data-attachment-id=\"6365\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/produkt-1\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg\" data-orig-size=\"600,600\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"6c0168821f65380f3133669ca6892d1b\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">2900 z\u0142<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"swiper-button-prev\"><\/div><div class=\"swiper-button-next\"><\/div><\/div><\/pre>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"237\" data-attachment-id=\"9074\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/podpieczona-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podpieczona-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,237\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"podpieczona dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podpieczona-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podpieczona-dla-goscia.jpg\" alt=\"Gor\u0105ca kie\u0142basa\" class=\"wp-image-9074\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podpieczona-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podpieczona-dla-goscia-300x89.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podpieczona-dla-goscia-768x228.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kie\u0142bas\u0119 przenios\u0142em do spi\u017carni i zostawi\u0142em tam na 3 dni, bo tyle czasu mi pozosta\u0142o do momentu przebycia mojego go\u015bcia. Zostanie wi\u0119c podj\u0119ty kie\u0142bas\u0105 w\u0119dzon\u0105 na gor\u0105co czere\u015bniowym dymem i lekko podsuszon\u0105. Ja osobi\u015bcie by\u0142em zadowolony z efektu kt\u00f3ry osi\u0105gn\u0105\u0142em, a co wa\u017cniejsze mojemu go\u015bciowi kie\u0142basa bardzo smakowa\u0142a, a to wywo\u0142a\u0142o jeszcze wi\u0119ksze moje zadowolenie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"450\" data-attachment-id=\"9075\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/podsuszona-dla-goscia\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podsuszona-dla-goscia.jpg\" data-orig-size=\"800,450\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"podsuszona dla go\u015bcia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podsuszona-dla-goscia.jpg\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podsuszona-dla-goscia.jpg\" alt=\"Kie\u0142basa podsuszona\" class=\"wp-image-9075\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podsuszona-dla-goscia.jpg 800w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podsuszona-dla-goscia-300x169.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/podsuszona-dla-goscia-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">We\u017acie sprawy w swoje r\u0119ce. R\u00f3bcie w\u0142asne wyroby domowe. Je\u017celi macie mo\u017cliwo\u015b\u0107 to tak jak ja &#8211; w w\u0119dzarni, a je\u017celi s\u0105 ograniczenia przestrzenne to szczerze polecam wyroby z szynkowara. Pozwala on wykona\u0107 setki wyrob\u00f3w domowych i tylko wyobra\u017ania nas ogranicza w osi\u0105ganym smaku i wygl\u0105dzie. Domowe jest lepsze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przepis w postaci filmu jest dost\u0119pny na moim kanale <strong><a href=\"https:\/\/youtu.be\/dZonIlSmdzo\" type=\"link\" id=\"https:\/\/youtu.be\/dZonIlSmdzo\">YouTube<\/a><\/strong>. Zapraszam do ogl\u0105dania.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><div class=\"swiper swiper-products\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14675031-wedzarnia-drewniana-elektryczna-automatyczna-220-l\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"738\" height=\"742\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/220kor.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/220kor.jpg 738w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/220kor-298x300.jpg 298w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/220kor-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 738px) 100vw, 738px\" data-attachment-id=\"7689\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/7688\/220kor\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/220kor.jpg\" data-orig-size=\"738,742\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"220kor\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/220kor.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">3500 z\u0142<\/span><\/a><\/div><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/p\/679\/14676259\/wedzarnia-dragon-wood-100iq-inteligentna-wedzarnia-wi-fi-200l-termoobieg-wedzarnie-browin-wedzarnie.html\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"631\" height=\"626\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/drag.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/drag.jpg 631w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/drag-300x298.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/drag-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 631px) 100vw, 631px\" data-attachment-id=\"7687\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/7686\/drag\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/drag.jpg\" data-orig-size=\"631,626\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"drag\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/drag.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">3299 z\u0142<\/span><\/a><\/div><div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/14675030-wedzarnia-drewniana-ogrodowa-automatyczna-150l-plus\" class=\"product-slide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg\" class=\"product-image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg 600w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b-300x300.jpg 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" data-attachment-id=\"6365\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/product-slides\/produkt-1\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg\" data-orig-size=\"600,600\" data-comments-opened=\"1\" data-image-title=\"6c0168821f65380f3133669ca6892d1b\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/6c0168821f65380f3133669ca6892d1b.jpg\" \/><span class=\"slider-product-price\">2900 z\u0142<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"swiper-button-prev\"><\/div><div class=\"swiper-button-next\"><\/div><\/div><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Specjalnego go\u015bcia trzeba pocz\u0119stowa\u0107 specjaln\u0105 kie\u0142bas\u0105, st\u0105d pomys\u0142, by powsta\u0142a taka kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. M\u00f3j go\u015b\u0107 od lat jest obywatelem \u015bwiata. Z niejednego pieca chleb i kie\u0142bas\u0119 ju\u017c jad\u0142. Ta kie\u0142basa zawiera cechy, kt\u00f3re powinny mu odpowiada\u0107, bo to tradycyjny smak z jego ulubionych rejon\u00f3w \u015bwiata. Tak\u0105 mia\u0142em nadziej\u0119, gdy j\u0105 planowa\u0142em. W filmie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[56],"tags":[41,9,37,150,1073,403,40,24],"class_list":["post-9064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kielbasy-2","tag-domowa","tag-domowe","tag-kielbasa","tag-kielbasy","tag-przepis-na-kielbase","tag-pyszna","tag-wedliny","tag-wedzenie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak. - Blog kulinarny - NOMART.PL<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak. - Blog kulinarny - NOMART.PL\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Specjalnego go\u015bcia trzeba pocz\u0119stowa\u0107 specjaln\u0105 kie\u0142bas\u0105, st\u0105d pomys\u0142, by powsta\u0142a taka kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. M\u00f3j go\u015b\u0107 od lat jest obywatelem \u015bwiata. Z niejednego pieca chleb i kie\u0142bas\u0119 ju\u017c jad\u0142. Ta kie\u0142basa zawiera cechy, kt\u00f3re powinny mu odpowiada\u0107, bo to tradycyjny smak z jego ulubionych rejon\u00f3w \u015bwiata. Tak\u0105 mia\u0142em nadziej\u0119, gdy j\u0105 planowa\u0142em. W filmie [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny - NOMART.PL\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-25T08:11:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-26T15:53:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Artur\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Artur\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Artur\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1\"},\"headline\":\"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak.\",\"datePublished\":\"2026-06-25T08:11:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-26T15:53:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/\"},\"wordCount\":890,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Miniaturka-71-1.jpg\",\"keywords\":[\"domowa\",\"domowe\",\"kie\u0142basa\",\"kie\u0142basy\",\"przepis na kie\u0142bas\u0119\",\"pyszna\",\"w\u0119dliny\",\"w\u0119dzenie\"],\"articleSection\":[\"Kie\u0142basy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/\",\"name\":\"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak. - Blog kulinarny - NOMART.PL\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Miniaturka-71-1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-25T08:11:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-26T15:53:52+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Miniaturka-71-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Miniaturka-71-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"Blog kulinarny - NOMART.PL\",\"description\":\"Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"NOMART.PL\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"NOMART.PL\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/nomartpl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/nomart.pl\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@nomart.pl\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1\",\"name\":\"Artur\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Artur\"},\"description\":\"Pasjonat wyrob\u00f3w domowych.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sklep.nomart.pl\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/nomartpl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/nomart.pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@NomartPl\\\/videos\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak. - Blog kulinarny - NOMART.PL","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak. - Blog kulinarny - NOMART.PL","og_description":"Specjalnego go\u015bcia trzeba pocz\u0119stowa\u0107 specjaln\u0105 kie\u0142bas\u0105, st\u0105d pomys\u0142, by powsta\u0142a taka kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. M\u00f3j go\u015b\u0107 od lat jest obywatelem \u015bwiata. Z niejednego pieca chleb i kie\u0142bas\u0119 ju\u017c jad\u0142. Ta kie\u0142basa zawiera cechy, kt\u00f3re powinny mu odpowiada\u0107, bo to tradycyjny smak z jego ulubionych rejon\u00f3w \u015bwiata. Tak\u0105 mia\u0142em nadziej\u0119, gdy j\u0105 planowa\u0142em. W filmie [&hellip;]","og_url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/","og_site_name":"Blog kulinarny - NOMART.PL","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","article_published_time":"2026-06-25T08:11:15+00:00","article_modified_time":"2026-06-26T15:53:52+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Artur","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Artur","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/"},"author":{"name":"Artur","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/person\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1"},"headline":"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak.","datePublished":"2026-06-25T08:11:15+00:00","dateModified":"2026-06-26T15:53:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/"},"wordCount":890,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg","keywords":["domowa","domowe","kie\u0142basa","kie\u0142basy","przepis na kie\u0142bas\u0119","pyszna","w\u0119dliny","w\u0119dzenie"],"articleSection":["Kie\u0142basy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/","name":"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak. - Blog kulinarny - NOMART.PL","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg","datePublished":"2026-06-25T08:11:15+00:00","dateModified":"2026-06-26T15:53:52+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-specjalnego-przeznaczenia-tradycyjny-smak\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kie\u0142basa domowa specjalnego przeznaczenia. Tradycyjny smak."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/","name":"Blog kulinarny - NOMART.PL","description":"Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe","publisher":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization","name":"NOMART.PL","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","width":512,"height":512,"caption":"NOMART.PL"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","https:\/\/www.instagram.com\/nomart.pl","https:\/\/www.tiktok.com\/@nomart.pl"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/person\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1","name":"Artur","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","caption":"Artur"},"description":"Pasjonat wyrob\u00f3w domowych.","sameAs":["https:\/\/sklep.nomart.pl","https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","https:\/\/www.instagram.com\/nomart.pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/@NomartPl\/videos"],"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9F53T-2mc","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":8652,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-domowa-polska-tradycja-i-smaki-swiata\/","url_meta":{"origin":9064,"position":0},"title":"Kie\u0142basa domowa &#8211; Polska Tradycja i smaki \u015bwiata","author":"Artur","date":"6 marca, 2026","format":false,"excerpt":"Domowa kie\u0142basa jak i inne wyroby domowe s\u0105 lepsze i zdrowsze, bo mamy pe\u0142n\u0105 \u015bwiadomo\u015b\u0107 co do nich wk\u0142adamy. W tej kie\u0142basie zosta\u0142a po\u0142\u0105czona polska tradycja kulinarna i smaki \u015bwiata, kt\u00f3re z podr\u00f3\u017cy przywioz\u0142em. Zapraszam na film. Praktyka u Praktyka - robi\u0119 kie\u0142basy domowe - to jest proste i ty\u2026","rel":"","context":"W \u201eKie\u0142basy&quot;","block_context":{"text":"Kie\u0142basy","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/kielbasy-2\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Miniaturka-61.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Miniaturka-61.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Miniaturka-61.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Miniaturka-61.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Miniaturka-61.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Miniaturka-61.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":8202,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-kielbasa-z-karkowki-prosty-przepis\/","url_meta":{"origin":9064,"position":1},"title":"Domowa Kie\u0142basa z kark\u00f3wki. Prosty przepis","author":"Artur","date":"21 listopada, 2025","format":false,"excerpt":"Smakowita domowa kie\u0142basa, kt\u00f3r\u0105 wykona\u0142em z kark\u00f3wki ze sporym dodatkiem s\u0142oninki. W\u0119dzona na gor\u0105co i podpiekana w w\u0119dzarni. Prawdziwa swojska kie\u0142basa i prosty przepis na jej wykonanie. Ciekawostk\u0105 jest fakt, \u017ce to kie\u0142basa z przypadku. Moja Pani postanowi\u0142a rozmrozi\u0107 zamra\u017cark\u0119 i po\u0142o\u017cy\u0142a mi sk\u0142adniki na st\u00f3\u0142 ze z pro\u015bb\u0105 -\u2026","rel":"","context":"W \u201eKie\u0142basy&quot;","block_context":{"text":"Kie\u0142basy","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/kielbasy-2\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Miniaturka-76-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Miniaturka-76-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Miniaturka-76-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Miniaturka-76-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Miniaturka-76-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Miniaturka-76-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":7855,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-z-papryka-i-gorczyca-jak-zrobic-taka\/","url_meta":{"origin":9064,"position":2},"title":"Kie\u0142basa z Papryk\u0105 i Gorczyc\u0105. Jak zrobi\u0107 tak\u0105?","author":"Artur","date":"15 sierpnia, 2025","format":false,"excerpt":"Mia\u0142em robi\u0107 co\u015b innego, ale okaza\u0142o si\u0119, \u017ce b\u0119dzie robiona kie\u0142basa. Najpierw musia\u0142em pomy\u015ble\u0107 jak zrobi\u0107 tak\u0105 kie\u0142bas\u0119. Wyobrazi\u0142em sobie smak i stwierdzi\u0142em, \u017ce b\u0119dzie to kie\u0142basa z papryk\u0105 w\u0119dzon\u0105 i bia\u0142\u0105 oraz czarn\u0105 gorczyc\u0105. Pomys\u0142 wyda\u0142 mi sie dobry, a potem okaza\u0142o si\u0119 , \u017ce nawet bardzo dobry. Pyszna\u2026","rel":"","context":"W \u201eKie\u0142basy&quot;","block_context":{"text":"Kie\u0142basy","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/kielbasy-2\/"},"img":{"alt_text":"Kie\u0142basa w\u0119dzona","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-66-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-66-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-66-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-66-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-66-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-66-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":8098,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/smakowita-kielbasa-drobiowa-przepis-jak-zrobic-dobra-kielbase\/","url_meta":{"origin":9064,"position":3},"title":"Smakowita Kie\u0142basa Drobiowa, przepis jak zrobi\u0107 dobr\u0105 kie\u0142bas\u0119.","author":"Artur","date":"16 pa\u017adziernika, 2025","format":false,"excerpt":"Ta domowa kie\u0142basa jest bardzo smakowita. Kie\u0142basa drobiowa z mi\u0119sa kurczaka. Zapraszam na opis przygotowania i przepis jak zrobi\u0107 tak\u0105 dobr\u0105 kie\u0142bas\u0119. W\u0119dlina drobiowa z kurczaka jest mniej kaloryczna ni\u017c standardowe kie\u0142basy i cz\u0119sto jest wybierana z tego w\u0142a\u015bnie powodu. Prosty przepis i \u0142atwe wykonanie. Praktyka u Praktyka. Robi\u0119 kie\u0142basy\u2026","rel":"","context":"W \u201eDr\u00f3b&quot;","block_context":{"text":"Dr\u00f3b","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/drob\/"},"img":{"alt_text":"Kie\u0142basa drobiowa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Miniaturka-74-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Miniaturka-74-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Miniaturka-74-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Miniaturka-74-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Miniaturka-74-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Miniaturka-74-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":9152,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/dodalem-surowy-pieprz-do-kielbasy-super-smak-kielbasa-domowa\/","url_meta":{"origin":9064,"position":4},"title":"Doda\u0142em surowy pieprz do kie\u0142basy &#8211; super smak. Kie\u0142basa domowa.","author":"Artur","date":"10 lipca, 2026","format":false,"excerpt":"Pierwszy raz doda\u0142em to do kie\u0142basy. Te ma\u0142e zielone kulki to naturalny \u015bwie\u017cy pieprz. Powsta\u0142a drobiowa kie\u0142basa domowa i smakuje super. My\u015bl\u0119, \u017ce mo\u017cna nawet da\u0107 wi\u0119cej tego dobra, kt\u00f3re mi dobrzy ludzie z dalekiego wschodu przywie\u017ali.Praktyka u Praktyka \u2013 wyroby domowe s\u0105 najlepsze. Sk\u0142adniki: Przyprawy w drugim etapie: Sk\u0142adniki\u2026","rel":"","context":"W \u201eKie\u0142basy&quot;","block_context":{"text":"Kie\u0142basy","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/kielbasy-2\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Miniaturka-71.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Miniaturka-71.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Miniaturka-71.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Miniaturka-71.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Miniaturka-71.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Miniaturka-71.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":9277,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/kielbasa-jakiej-nie-znacie-dwukolorowa-kielbasa-domowa\/","url_meta":{"origin":9064,"position":5},"title":"Kie\u0142basa jakiej nie znacie. Dwukolorowa Kie\u0142basa domowa.","author":"Artur","date":"11 sierpnia, 2026","format":false,"excerpt":"Kie\u0142basa dwukolorowa, taka wersja domowej kie\u0142basy przysz\u0142a mi na my\u015bl i ten pomys\u0142 zrealizowa\u0142em. Kie\u0142basa jakiej zapewne nie znacie, a taka domowa kie\u0142basa jest ca\u0142kiem \u0142atwa do wykonania, atrakcyjnie wygl\u0105da i jest bardzo smaczna. Gdy znajdzie si\u0119 na biesiadnym stole to na pewno b\u0119dzie zauwa\u017cona.Praktyka u Praktyka \u2013 w wyrobach\u2026","rel":"","context":"W \u201eKie\u0142basy&quot;","block_context":{"text":"Kie\u0142basy","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/kielbasy-2\/"},"img":{"alt_text":"Dwukolorowa kie\u0142basa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Miniaturka-75-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Miniaturka-75-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Miniaturka-75-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Miniaturka-75-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Miniaturka-75-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Miniaturka-75-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"amp_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Miniaturka-71-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9064"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9077,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9064\/revisions\/9077"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}