{"id":5604,"date":"2023-10-03T14:14:03","date_gmt":"2023-10-03T14:14:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/?p=5604"},"modified":"2023-10-05T13:53:37","modified_gmt":"2023-10-05T13:53:37","slug":"domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/","title":{"rendered":"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sery s\u0105 nie tylko pysznym dodatkiem do potraw. Ich produkcja mo\u017ce by\u0107&nbsp;tak\u017ce fascynuj\u0105cym hobby. <strong>Zastanawiasz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser w domu<\/strong>? Nic dziwnego, bo przecie\u017c samodzielne&nbsp;wytwarzanie sera&nbsp;mo\u017ce by\u0107 satysfakcjonuj\u0105ce&nbsp;i kreatywne, a w dodatku pozwala na kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w. W tym praktycznym przewodniku krok po kroku dowiesz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser, jakie narz\u0119dzia i sk\u0142adniki b\u0119d\u0105 do tego celu potrzebne. Podpowiemy&nbsp;Ci tak\u017ce, jak przechowywa\u0107 swoje domowe sery, aby zachowa\u0142y \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i znakomity smak. Zapraszamy do lektury!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"870\" height=\"656\" data-attachment-id=\"5605\" data-permalink=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16-13-06\/\" data-orig-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06.png\" data-orig-size=\"870,656\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06.png\" src=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5605\" srcset=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06.png 870w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06-300x226.png 300w, https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Zrzut-ekranu-2023-10-3-o-16.13.06-768x579.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego warto mie\u0107 ser w domu<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produkcja sera w domu to nie tylko sposobno\u015b\u0107 do kreowania wyj\u0105tkowych smak\u00f3w, ale tak\u017ce kontrola nad sk\u0142adnikami. <strong>Mo\u017cesz unika\u0107 sztucznych konserwant\u00f3w i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi smakami, tworz\u0105c ser dostosowany do Twoich indywidualnych upodoba\u0144<\/strong>. Co prawda na \u015bwiecie wytwarza si\u0119 kilka tysi\u0119cy gatunk\u00f3w sera, ale na samym pocz\u0105tku przygody z serowarstwem, warto zdecydowa\u0107 si\u0119 na te najbardziej podstawowe rodzaje. Do ich produkcji wystarczy Ci mleko krowie oraz dodatki, kt\u00f3re znajdziesz w ka\u017cdym markecie. Jak wobec zrobi\u0107 ser w domu? Od czego zacz\u0105\u0107? Zobaczmy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podstawowe etapy produkcji sera<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Narz\u0119dzia i sk\u0142adniki<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zanim przyst\u0105pisz do produkcji sera, upewnij si\u0119, \u017ce masz odpowiednie narz\u0119dzia. <strong>Lista narz\u0119dzi narz\u0119dziowych mo\u017ce by\u0107 do\u015b\u0107 d\u0142uga, ale podstawowe<\/strong> <a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/526-serowarstwo\">akcesoria serowarskie<\/a>&nbsp;<strong>to termometr, sitko, no\u017ce<\/strong>, <a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/606-formy-i-foremki\">formy serowarskie<\/a>&nbsp;<strong>i gaza serowarska<\/strong>. Wybieraj\u0105c sk\u0142adniki, wa\u017cny jest wyb\u00f3r odpowiedniego mleka. Najlepiej u\u017cywa\u0107 pe\u0142not\u0142ustego mleka niepasteryzowanego, ale mo\u017cna tak\u017ce u\u017cy\u0107 mleka pasteryzowanego. W takiej sytuacji&nbsp;pami\u0119taj, aby doda\u0107<a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/609-chlorek-wapnia\"> chlorek wapnia do sera<\/a>. A je\u015bli zastanawiasz si\u0119, jak zrobi\u0107 twar\u00f3g wiejski z charakterystycznymi grudkami, wybierz zsiad\u0142e mleko. Aby samodzielnie wyprodukowa\u0107 ser w domu, <strong>potrzebujesz nie tylko mleka, ale r\u00f3wnie\u017c sk\u0142adnik zakwaszaj\u0105cy<\/strong>. Mo\u017cesz do tego celu sok z cytryny,&nbsp;limonki lub ocet jab\u0142kowy, kt\u00f3ry ma znacznie mniej intensywny zapach ni\u017c ocet spirytusowy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak zrobi\u0107 ser \u017c\u00f3\u0142ty? &#8211; przygotowanie i produkcja<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Istnieje wiele rodzaj\u00f3w sera do wyboru, od \u017c\u00f3\u0142tego, przez kozi, po ple\u015bniowy. Wyb\u00f3r rodzaju sera zale\u017cy od Twoich preferencji smakowych i do\u015bwiadczenia w serowarstwie. <strong>Na pocz\u0105tek zalecamy produkcj\u0119 tradycyjnego \u017c\u00f3\u0142tego sera<\/strong>, kt\u00f3ry&nbsp;jest stosunkowo \u0142atwy&nbsp;w przygotowaniu. Od czego zacz\u0105\u0107? Przede wszystkim pami\u0119taj o&nbsp;dok\u0142adnym&nbsp;zdezynfekowaniu&nbsp;narz\u0119dzi i powierzchni pracy. Nast\u0119pnie przygotuj wszystkie sk\u0142adniki, w\u0142\u0105czaj\u0105c mleko i wszelkie dodatki. Najpierw zagotuj mleko, a nast\u0119pnie dodaj specjalne <a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/610-kultury-bakterii-\">bakterie serowarskie<\/a>&nbsp;i wymieszaj. Po kilkunastu minutach dolej ok. 10 kropli podpuszczki. Powsta\u0142y skrzep pokr\u00f3j w kostk\u0119, dolej ciep\u0142ej wody i delikatnie zamieszaj. Ods\u0105cz serwatk\u0119 na gazie, prze\u0142\u00f3\u017c ser zawini\u0119ty w gaz\u0119 do formy i pozostaw w lod\u00f3wce na oko\u0142o dwie godziny. Nast\u0119pnie w\u0142\u00f3\u017c ser do solanki na godzin\u0119. Nast\u0119pnie pozostaw w lod\u00f3wce na dwa tygodnie. <strong>Pami\u0119taj, \u017ce sery potrzebuj\u0105 czasu, aby dojrze\u0107 i nabra\u0107 pe\u0142ni smaku<\/strong>. Czas dojrzewania mo\u017ce r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od rodzaju sera, ale warto cierpliwie czeka\u0107. Przechowuj sery w odpowiednich warunkach, takich jak lod\u00f3wka lub piwnica, aby zachowa\u0107 ich \u015bwie\u017co\u015b\u0107. <strong>Po tym czasie mo\u017cesz cieszy\u0107 si\u0119 smakiem pysznego, domowego sera<\/strong>. Smacznego!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produkcja sera w domu to fascynuj\u0105ce, a jednocze\u015bnie niezwykle satysfakcjonuj\u0105ce hobby. Dzi\u0119ki naszemu praktycznemu przewodnikowi krok po kroku dowiedzia\u0142e\u015b si\u0119, jak zrobi\u0107 ser w domu, jakie narz\u0119dzia i sk\u0142adniki b\u0119d\u0105 potrzebne, oraz jak dba\u0107 o jako\u015b\u0107 i smak swoich w\u0142asnych ser\u00f3w. <strong>Zach\u0119camy do eksperymentowania i rozwijania swoich umiej\u0119tno\u015bci w serowarstwie<\/strong>. To rewolucja w Twojej kuchni, kt\u00f3ra otwiera przed Tob\u0105 nieograniczone mo\u017cliwo\u015bci. <strong>Czas rozpocz\u0105\u0107 przygod\u0119 z domow\u0105 produkcj\u0105 sera<\/strong>!&nbsp; A je\u015bli nie masz jeszcze wszystkich potrzebnych akcesori\u00f3w, zapoznaj si\u0119 z nasz\u0105 ofert\u0105. <a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\">Sklep w\u0119dzarniczy<\/a> Nomart.pl ma w swoim asortymencie pe\u0142en <a href=\"https:\/\/sklep.nomart.pl\/592-zestawy-serowarskie\">zestaw do robienia sera w domu<\/a>. Zapraszamy do kontaktu!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sery s\u0105 nie tylko pysznym dodatkiem do potraw. Ich produkcja mo\u017ce by\u0107&nbsp;tak\u017ce fascynuj\u0105cym hobby. Zastanawiasz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser w domu? Nic dziwnego, bo przecie\u017c samodzielne&nbsp;wytwarzanie sera&nbsp;mo\u017ce by\u0107 satysfakcjonuj\u0105ce&nbsp;i kreatywne, a w dodatku pozwala na kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w. W tym praktycznym przewodniku krok po kroku dowiesz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser, jakie narz\u0119dzia i sk\u0142adniki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5606,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[51,114,113],"class_list":["post-5604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-serowarstwo","tag-ser","tag-serowarstwo","tag-sery"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku - Blog kulinarny - NOMART.PL<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku - Blog kulinarny - NOMART.PL\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sery s\u0105 nie tylko pysznym dodatkiem do potraw. Ich produkcja mo\u017ce by\u0107&nbsp;tak\u017ce fascynuj\u0105cym hobby. Zastanawiasz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser w domu? Nic dziwnego, bo przecie\u017c samodzielne&nbsp;wytwarzanie sera&nbsp;mo\u017ce by\u0107 satysfakcjonuj\u0105ce&nbsp;i kreatywne, a w dodatku pozwala na kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w. W tym praktycznym przewodniku krok po kroku dowiesz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser, jakie narz\u0119dzia i sk\u0142adniki [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny - NOMART.PL\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-03T14:14:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-05T13:53:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg?fit=2560%2C1701&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1701\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Artur\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Artur\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Artur\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1\"},\"headline\":\"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku\",\"datePublished\":\"2023-10-03T14:14:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-05T13:53:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/\"},\"wordCount\":696,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"ser\",\"serowarstwo\",\"sery\"],\"articleSection\":[\"Sery i przetwory mleczne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/\",\"name\":\"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku - Blog kulinarny - NOMART.PL\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-03T14:14:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-05T13:53:37+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1701},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"Blog kulinarny - NOMART.PL\",\"description\":\"Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"NOMART.PL\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"NOMART.PL\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/nomartpl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/nomart.pl\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@nomart.pl\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1\",\"name\":\"Artur\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Artur\"},\"description\":\"Pasjonat wyrob\u00f3w domowych.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/sklep.nomart.pl\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/nomartpl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/nomart.pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@NomartPl\\\/videos\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku - Blog kulinarny - NOMART.PL","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku - Blog kulinarny - NOMART.PL","og_description":"Sery s\u0105 nie tylko pysznym dodatkiem do potraw. Ich produkcja mo\u017ce by\u0107&nbsp;tak\u017ce fascynuj\u0105cym hobby. Zastanawiasz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser w domu? Nic dziwnego, bo przecie\u017c samodzielne&nbsp;wytwarzanie sera&nbsp;mo\u017ce by\u0107 satysfakcjonuj\u0105ce&nbsp;i kreatywne, a w dodatku pozwala na kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w. W tym praktycznym przewodniku krok po kroku dowiesz si\u0119, jak zrobi\u0107 ser, jakie narz\u0119dzia i sk\u0142adniki [&hellip;]","og_url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/","og_site_name":"Blog kulinarny - NOMART.PL","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","article_published_time":"2023-10-03T14:14:03+00:00","article_modified_time":"2023-10-05T13:53:37+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1701,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg?fit=2560%2C1701&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Artur","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Artur","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/"},"author":{"name":"Artur","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/person\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1"},"headline":"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku","datePublished":"2023-10-03T14:14:03+00:00","dateModified":"2023-10-05T13:53:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/"},"wordCount":696,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg","keywords":["ser","serowarstwo","sery"],"articleSection":["Sery i przetwory mleczne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/","name":"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku - Blog kulinarny - NOMART.PL","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg","datePublished":"2023-10-03T14:14:03+00:00","dateModified":"2023-10-05T13:53:37+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg","width":2560,"height":1701},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-sera-praktyczny-przewodnik-krok-po-kroku\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Domowa produkcja sera: Praktyczny przewodnik krok po kroku"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/","name":"Blog kulinarny - NOMART.PL","description":"Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe","publisher":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization","name":"NOMART.PL","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","width":512,"height":512,"caption":"NOMART.PL"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","https:\/\/www.instagram.com\/nomart.pl","https:\/\/www.tiktok.com\/@nomart.pl"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/person\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1","name":"Artur","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","caption":"Artur"},"description":"Pasjonat wyrob\u00f3w domowych.","sameAs":["http:\/\/sklep.nomart.pl","https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","https:\/\/www.instagram.com\/nomart.pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/@NomartPl\/videos"],"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/alexander-maasch-KaK2jp8ie8s-unsplash-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9F53T-1so","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":5660,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowa-produkcja-piwa-dlaczego-warto-zaczac\/","url_meta":{"origin":5604,"position":0},"title":"Domowa produkcja piwa: Dlaczego warto zacz\u0105\u0107?","author":"Specjalista","date":"23 pa\u017adziernika, 2023","format":false,"excerpt":"Domowa produkcja piwa, czyli popularne piwowarstwo domowe, to pasja, kt\u00f3rej oddaj\u0105 si\u0119 nie tylko amatorzy, ale coraz cz\u0119\u015bciej r\u00f3wnie\u017c profesjonali\u015bci. Brzmi intryguj\u0105co? I tak w\u0142a\u015bnie jest. Domowa produkcja piwa to nie tylko zabawa, ale tak\u017ce mo\u017cliwo\u015b\u0107 eksperymentowania z r\u00f3\u017cnymi smakami i aromatami. Sprawd\u017a, dlaczego jeszcze warto rozpocz\u0105\u0107 w\u0142asn\u0105 przygod\u0119 z\u2026","rel":"","context":"W \u201ePiwo, wino, nalewki i inne&quot;","block_context":{"text":"Piwo, wino, nalewki i inne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/nalewki-i-inne\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-engin-akyurt-6223373-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-engin-akyurt-6223373-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-engin-akyurt-6223373-scaled.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-engin-akyurt-6223373-scaled.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-engin-akyurt-6223373-scaled.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-engin-akyurt-6223373-scaled.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":5205,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-wedzony-ser-z-migdalami-i-pieprzem-domowe-sery\/","url_meta":{"origin":5604,"position":1},"title":"Ser W\u0119dzony. Ser z migda\u0142ami i pieprzem. Domowe sery.","author":"Artur","date":"14 kwietnia, 2023","format":false,"excerpt":"Ser w\u0119dzony, ser z blanszowanymi migda\u0142ami, ser kolorowym pieprzem, oraz ser a'la ricotta. To wszystko powsta\u0142o podczas jednego serowarskiego wieczoru z oko\u0142o 25 litr\u00f3w dobrego mleka. Oczywi\u015bcie mowa o pozyskaniu i uformowaniu masy serowej. P\u00f3\u017aniej g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119 odgrywa\u0142 czas, bo sery musia\u0142y swoje odsta\u0107. Nie zaj\u0119\u0142o to jednak wiele czasu.\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne&quot;","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Miniaturka-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Miniaturka-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Miniaturka-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Miniaturka-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Miniaturka-1.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Miniaturka-1.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":6174,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowy-wyrob-wedlin-przewodnik-krok-po-kroku\/","url_meta":{"origin":5604,"position":2},"title":"Domowy wyr\u00f3b w\u0119dlin: Przewodnik krok po kroku","author":"Specjalista","date":"16 kwietnia, 2024","format":false,"excerpt":"Wyr\u00f3b w\u0119dlin w domowym zaciszu to fascynuj\u0105ce hobby, kt\u00f3re pozwala nie tylko na eksploracj\u0119 r\u00f3\u017cnorodnych smak\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c na pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad sk\u0142adnikami. W niniejszym przewodniku krok po kroku zaprezentujemy, jak rozpocz\u0105\u0107 przygod\u0119 z wyrobem w\u0119dlin. Odkryjesz, jakie narz\u0119dzia s\u0105 niezb\u0119dne, jakie mi\u0119so wybra\u0107, oraz jakie techniki zastosowa\u0107, aby Twoje\u2026","rel":"","context":"W \u201eInne&quot;","block_context":{"text":"Inne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/inne\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/wedliny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/wedliny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/wedliny.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/wedliny.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/wedliny.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/wedliny.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":6394,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-dojrzewajacy-jak-zrobic-w-domu-krok-po-kroku\/","url_meta":{"origin":5604,"position":3},"title":"Ser Dojrzewaj\u0105cy. Jak zrobi\u0107 w domu, krok po kroku.","author":"Artur","date":"14 czerwca, 2024","format":false,"excerpt":"Jak zrobi\u0107 ser dojrzewaj\u0105cy w domowych warunkach? Krok po kroku pokazuj\u0119 jak post\u0119powa\u0107 i jakich zasad si\u0119 trzyma\u0107, by poprawnie wykona\u0107 pyszny dojrzewaj\u0105cy ser. Omawiam podstawowe serowarskie zasady i tak upraszczam proces, \u017ceby powsta\u0142a receptura uniwersalna. Znaj\u0105c j\u0105 zrobisz w\u0142asny ser i b\u0119dzie duma z wykonanego dzie\u0142a. To wiedza odziedziczona\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne&quot;","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_20240607_204920-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_20240607_204920-scaled.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_20240607_204920-scaled.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_20240607_204920-scaled.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_20240607_204920-scaled.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IMG_20240607_204920-scaled.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":7945,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/sery-domowe-jak-zrobic-ser-uzywajac-szynkowar\/","url_meta":{"origin":5604,"position":4},"title":"Sery domowe &#8211; jak zrobi\u0107 ser u\u017cywaj\u0105c szynkowar.","author":"Artur","date":"23 sierpnia, 2025","format":false,"excerpt":"Sery domowe to bardzo \u0142atwe dzia\u0142anie chocia\u017c nie powiedzia\u0142bym, \u017ce tak zupe\u0142nie proste. Zw\u0142aszcza sery kt\u00f3re trzeba prasowa\u0107 i tu szynkowar pomaga. Przedstawiam takie troch\u0119 nietypowe dzia\u0142anie serowarskie ale ju\u017c kiedy\u015b o tym wspomina\u0142em.\u00a0 Jak ju\u017c masz szynkowar i robisz z niego wyroby domowe to mo\u017cesz tak\u017ce z jego pomoc\u0105\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne&quot;","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"Sery domowe","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-68.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-68.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-68.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-68.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-68.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Miniaturka-68.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":4577,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-z-czarnuszka-pikantnymi-ziolami-bialy-i-ricotta\/","url_meta":{"origin":5604,"position":5},"title":"Ser z czarnuszk\u0105, pikantnymi zio\u0142ami, bia\u0142y i ricotta.","author":"Artur","date":"20 stycznia, 2023","format":false,"excerpt":"Sery domowe to bardzo satysfakcjonuj\u0105ce hobby i przy okazji jedna z podstaw naszej codziennej diety. Sery mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 na \u015bwie\u017co lub wykona\u0107 taki, kt\u00f3re miesi\u0105cami b\u0119d\u0105 oczekiwa\u0107 na otwarcie. S\u0105 sposoby na to by przygotowa\u0107 serow\u0105 ucz\u0119 od r\u0119ki. No mo\u017ce nie na teraz, ale za kilka dni. Mo\u017cna te\u017c\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne&quot;","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/miniatura2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/miniatura2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/miniatura2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/miniatura2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/miniatura2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/miniatura2.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5604\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}