Zach\u0119cam wszystkich to gromadzenia d\u00f3br natury, szczeg\u00f3lnie w s\u0142oikach w postaci w postaci r\u00f3\u017cnego rodzaju przetwor\u00f3w domowych. Dawniej to by\u0142a codzienno\u015b\u0107, dzi\u015b wielu zaprzesta\u0142o tej dzia\u0142alno\u015bci, ale marketowe przetwory nie zdo\u0142aj\u0105 do\u015bcign\u0105\u0107 jako\u015bci\u0105 wyrobu domowego i nie dostarcz\u0105 satysfakcji z wykonania.<\/p>\n
Konfitura z pigwy lub pigwowca to rewelacyjny pod wzgl\u0119dem smaku oraz zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, domowy przetw\u00f3r owocowy.
\nZnakomita jako podstawa lub jako dodatek. Na chlebek, do mi\u0119sa czy do herbaty. Pycha. Spr\u00f3bujcie.<\/p>\n
Wykonanie.<\/strong> Owoce wsypa\u0107 do garnka lub g\u0142\u0119bokiej patelni i zala\u0107 wod\u0105, tak by zakry\u0142a pokrojone owoce. Nast\u0119pnym krokiem jest pos\u0142odzenie. Zwykle potrzeba 30-40 dkg cukru na ka\u017cdy kilogram owoc\u00f3w. W razie potrzeby mo\u017cna dos\u0142odzi\u0107. Dodatkowo dodajemy oko\u0142o p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cynamonu na ka\u017cdy kilogram owoc\u00f3w. Ponownie wstawiamy na kuchenk\u0119 i odparowujemy wod\u0119 i podsma\u017camy przez 30-60 minut do czasu a\u017c trudno b\u0119dzie opanowa\u0107 przywieranie. Smacznego.<\/p>\n
\nOwoce umy\u0107, rozkroi\u0107 na \u0107wiartki, usun\u0105\u0107 gniazda owocowe i na koniec drobno pokroi\u0107.
\nUstali\u0107 mas\u0119 pokrojonych owoc\u00f3w.<\/p>\n
\nGotowa\u0107 przez 40 minut. Po gotowaniu t\u0142uczkiem do ziemniak\u00f3w mia\u017cd\u017cy\u0107 owoce do czasu a\u017c po\u0142owa zawarto\u015bci b\u0119dzie musem.<\/p>\n
\nGor\u0105c\u0105 konfitur\u0119 roz\u0142o\u017cy\u0107 do s\u0142oik\u00f3w i pasteryzowa\u0107 30-40 minut.<\/p>\n