Co\u015b dla tych, co z piwowarstwem domowym nie mieli jeszcze styczno\u015bci. Prosty spos\u00f3b na w\u0142asne piwo domowe z aromatem i smakiem miodu.<\/p>\n
Niezb\u0119dny sprz\u0119t zawiera si\u0119 w \u201ezestawie do wyrobu piwa domowego\u201d. W takim komplecie jest te\u017c surowiec – baza do produkcji piwa, kt\u00f3r\u0105 wzbogacamy miodem (oko\u0142o 3,5 kg).<\/p>\n
<\/p>\n
Czyszczenie i odka\u017canie sprz\u0119tu. Wszystko, czego u\u017cywamy przy produkcji piwa, powinno by\u0107 wymyte ciep\u0142\u0105 wod\u0105 i prostym p\u0142ynem do mycia, a nast\u0119pnie odka\u017cone gor\u0105c\u0105 wod\u0105 lub za pomoc\u0105 takich \u015brodk\u00f3w jak pirosiarczyn czy OXY.<\/p>\n
Surowiec bazowy (z zestawu) i mi\u00f3d nale\u017cy rozpu\u015bci\u0107 w kliku litrach zagotowanej wody, a nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 ostudzi\u0107 do oko\u0142o 25 st C i rozcie\u0144czy\u0107 wod\u0105 do obj\u0119to\u015bci 20-23 litry.<\/p>\n
U\u017cyta woda powinna nam smakowa\u0107, mo\u017ce by\u0107 z kranu lub ze sklepu.<\/p>\n
Dro\u017cd\u017ce dodajemy po rozmieszaniu w 1\/2 szklanki przegotowanej i ostudzonej wody.<\/p>\n
Fermentacja powinna trwa\u0107 od 7-14 dni – ale mo\u017ce to trwa\u0107 d\u0142u\u017cej. Kilka dni po zako\u0144czeniu fermentacji – mo\u017cna butelkowa\u0107.<\/p>\n
Butelki powinny by\u0107 dok\u0142adnie wymyte. Ja je odka\u017cam w piekarniku – po 20 sztuk 20-30 minut 120-150 st. C Mo\u017cna je te\u017c odka\u017ca\u0107 wcze\u015bniej wspomnianymi preparatami.<\/p>\n
Do ka\u017cdej butelki dodajemy 4 gramy cukru lub glukozy. Dzi\u0119ki temu piwo si\u0119 nagazuje. Po zabutelkowaniu piwo powinno klika dni sta\u0107 w temperaturze pokojowej, a potem mo\u017ce by\u0107 przeniesione w ch\u0142odniejsze miejsce. Pierwsza pr\u00f3ba po 3-4 tygodniach.<\/p>\n