https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/?p=511<\/a><\/p>\n\n\n\nPo utworzeniu si\u0119 prawid\u0142owego skrzepu przyszed\u0142 czas by go pokroi\u0107. Zawsze przed krojeniem sprawdzamy jako\u015b\u0107 skrzepu poprzez naci\u0119cie jego powierzchni no\u017cem i od\u0142o\u017cenie kilku centymetr\u00f3w na bok co pozwoli nam zaobserwowa\u0107 czy skrzep p\u0119ka wzd\u0142u\u017c tworz\u0105c wyra\u017ane p\u0142aszczyzny czy te\u017c jest mi\u0119kki i raczej sp\u0142ywa ni\u017c p\u0119ka. Je\u017celi tak si\u0119 dzieje to nale\u017cy z krojeniem poczeka\u0107 i za kilka-kilkana\u015bcie minut test powt\u00f3rzy\u0107. <\/p>\n\n\n\nSkrzep kroimy d\u0142ugim no\u017cem si\u0119gaj\u0105cym od powierzchni do dna. Najpierw w 2 prostopad\u0142ych p\u0142aszczyznach tworz\u0105c 1-2 cm paski, a nast\u0119pnie po skosie w kolejnych 2-3 p\u0142aszczyznach. Do krojenia mo\u017cna te\u017c u\u017cy\u0107 specjalnego przyrz\u0105du, kt\u00f3ry nosi nazw\u0119 harfy lub liry serowarskiej. Pokrojony ser zaczyna wydziela\u0107 serwatk\u0119 i z czasem b\u0119dzie jej coraz wi\u0119cej.<\/p>\n\n\n\nPo krojeniu za pomoc\u0105 d\u0142ugiej \u0142y\u017cki cedzakowej zaczynamy miesza\u0107 si\u0119gaj\u0105c do dna garnka by wydoby\u0107 fragmenty skrzepu kt\u00f3re mog\u0142y jeszcze tam niepokrojone ocale\u0107. Mieszamy i dalej rozdrabniamy serowarskie ziarno. Wydobywamy wi\u0119ksze fragmenty na \u0142y\u017cce i no\u017cem lub drucian\u0105 miote\u0142k\u0105 rozdrabniamy je a\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 ziarna osi\u0105gnie rozmiar zbli\u017cony do ry\u017cu. Jednocze\u015bnie rozpoczynamy suszenie. Polega ono na ci\u0105g\u0142ym delikatnym mieszaniu i podnoszeniu temperatury serwatki. W zakresie od 32 st C do 37 st C podnosimy temperatur\u0119 z pr\u0119dko\u015bci\u0105 1 stopie\u0144 na na 3 minuty co zajmie nam 15 minut. W drugim etapie trwaj\u0105cym tyle samo czasu podnosimy temperatur\u0119 do 42 stopni. Ziarno wci\u0105\u017c si\u0119 zmniejsza i staje si\u0119 bardziej ci\u0119\u017ckie i zwarte, a serwatki przybywa. Po zako\u0144czeniu suszenia przestajemy miesza\u0107 i robimy sobie 10 minut przerwy. w tym czasie ziarno opadnie na dno tworz\u0105c zwart\u0105 warstw\u0119.<\/p>\n\n\n\n
\n\n[wp_ad_camp_1]\n\n<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Po 10 minutach czas na dobieranie serwatki. Na dnie garnka mamy st\u0142oczone ziarno wi\u0119c serwatk\u0119 z wierzchu zbiera si\u0119 \u0142atwo, ale jak zbli\u017cymy si\u0119 do dna to warto u\u017cy\u0107 g\u0119stego sita lub czego podobnego wy wyciera\u0107 tylko sam\u0105 serwatk\u0119, a nie unosz\u0105ce si\u0119 w niej ziarno.<\/p>\n\n\n\nPo wybraniu serwatki wybieramy sklejone ziarno i uk\u0142adamy je w foremkach odciskaj\u0105c d\u0142oni\u0105 resztki serwatki. Po wyj\u0119ciu ca\u0142o\u015bci sera do foremki (foremek) czekamy 30 minut by grawitacja wycisn\u0119\u0142a jeszcze troch\u0119 serwatki , a nast\u0119pnie odwracamy ser w formach i pozostawiamy na godzin\u0119.<\/p>\n\n\n\nPo tym czasie ser wyjmujemy z formy i kroimy na pasy o grubo\u015bci 4-5 cm i uk\u0142adamy na podk\u0142adach serowarskich lub podobnych podk\u0142adkach, przykrywamy wilgotn\u0105 chust\u0105 serowarsk\u0105 na nast\u0119pnie kloszem ochronnym lub \u015bciereczk\u0105. Teraz nast\u0105pi kolejny etap, kt\u00f3ry w moim przypadku potrwa 2 doby.<\/p>\n\n\n\nMusi si\u0119 dokona\u0107 obni\u017cenie PH sera. Surowe mleko winno mie\u0107 PH 6,8-6,5, ale zaczyna si\u0119 ten wska\u017anik obni\u017ca\u0107 od czasu jak dodali\u015bmy kultury bakterii. Celem naszym jest PH 5,2-5,0. W temperaturze pokojowej zajmie to oko\u0142o 2 doby, ale mo\u017cne ten proces przy\u015bpieszy\u0107 poprzez utrzymywanie sera w wy\u017cszej temperaturze. Obni\u017cenie PH jest potrzebne by prawid\u0142owo przeprowadzi\u0107 proces parzenia sera i uzyskanie wielowarstwowej struktury. <\/p>\n\n\n\n
Jak stwierdzi\u0107, \u017ce ser osi\u0105ga\u0142 w\u0142a\u015bciwe PH – zmierzy\u0107 PH-metrem lub papierkami lakmusowymi lub przeprowadzi\u0107 do\u015bwiadczenie polegaj\u0105ce na umieszczeniu kawa\u0142ka sera w wodzie o temperaturze 80-85 st C, poczekaniu a\u017c si\u0119 rozgrzeje i zacznie p\u0142yn\u0105\u0107 wtedy sprawdzamy rozci\u0105gliwo\u015b\u0107 sera. powinien si\u0119 ci\u0105gn\u0105\u0107 tworz\u0105c d\u0142ugo niezrywaj\u0105ce si\u0119 nitki. Je\u017celi ser si\u0119 s\u0142abo ci\u0105gnie a nitki si\u0119 szybko rw\u0105 to trzeba jeszcze czeka\u0107.<\/p>\n\n\n\nPo udanym eksperymencie mo\u017cemy zacz\u0105\u0107 parzenie sera. Przygotowujemy foremki. Ser kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119. Przygotowujemy kilka litr\u00f3w wody o temperaturze 80-85 st C (mo\u017ce by\u0107 woda z serwatk\u0105) Odwa\u017camy w\u0142a\u015bciw\u0105 ilo\u015b\u0107 kostek sera zale\u017cn\u0105 od przygotowanych foremek. Wrzucamy je do miski, garnka czy innego naczynia odpornego na temperatur\u0119 i zalewamy gor\u0105c\u0105 wod\u0105. Wod\u0119 trzeba wymienia\u0107 do\u015b\u0107 cz\u0119sto – mo\u017ce ostygn\u0105\u0107 tylko o kilka stopni. Na pocz\u0105tku ser mi\u0119knie, a nast\u0119pnie zaczyna si\u0119 skleja\u0107. Pomagamy mu w tym za pomoc\u0105 drewnianych \u0142opatek i jak ju\u017c uformujemy jedn\u0105 bry\u0142\u0119 to zaczynamy wielokrotnie sk\u0142ada\u0107 go na p\u00f3\u0142 raz w jednej a raz w drugiej p\u0142aszczy\u017anie. Jak czujemy \u017ce staje si\u0119 delikatnie mniej plastyczny odlewamy wod\u0119 i zalewamy ser \u015bwie\u017c\u0105 dawk\u0105 gor\u0105cej i sk\u0142adamy dalej. Wod\u0119 wymieniamy tak 3-4 razy. W trakcie parzenia tworzymy warstwy w serze. Wyp\u0142ukiwane s\u0105 te\u017c z niego drobiny, kt\u00f3re zabarwiaj\u0105 wod\u0119 na mleczny kolor.<\/p>\n\n\n\nPo ostatnim odlaniu wody ser sk\u0142adamy nadal w naczyniu, a po 1-2 minutach przek\u0142adamy na przygotowan\u0105 powierzchni\u0119 i dalej sk\u0142adamy warstwy ju\u017c r\u0119cznie (uwaga gor\u0105ce), a jak ser zacznie g\u0119stnie\u0107 formujemy kulk\u0119 zawijaj\u0105c ko\u0144c\u00f3wki do \u015brodka i wk\u0142adamy ser do formy. Szybko przybiera jej kszta\u0142t i spaja si\u0119 w jednorodn\u0105 ca\u0142o\u015b\u0107. <\/p>\n\n\n\nTak samo post\u0119pujemy z pozosta\u0142ymi porcjami. Po 15 minutach od w\u0142o\u017cenia do formy ser mo\u017cna odwr\u00f3ci\u0107 na drug\u0105 stron\u0119.<\/p>\n\n\n\n
Po godzinie – jak ostygnie umieszczamy go w k\u0105pieli solankowej. Solenie to te\u017c szeroki temat – mo\u017cna soli\u0107 bezpo\u015brednio przy formowaniu sera. Po prze\u0142o\u017ceniu sera na przygotowan\u0105 powierzchni\u0119 w celu dalszego sk\u0142adania mo\u017cemy go delikatnie posypa\u0107 sol\u0105 w trakcie sk\u0142adania i potem umie\u015bci\u0107 w formie. Ja przygotowa\u0142em solank\u0119 9 %. Sery o wielko\u015bci oko\u0142o 0,5 kg powinny by\u0107 solone 5-8 godzin, a mniejsze i w\u0119dzone kr\u00f3cej 3-5 godzin. Mo\u017cna to korygowa\u0107 wedle w\u0142asnego gustu. Mo\u017cna te\u017c zrobi\u0107 solank\u0119 5-7 % i umie\u015bci\u0107 tam sery na sta\u0142e od czasu spo\u017cycia.<\/p>\n\n\n\nPo wyj\u0119ciu z solanki i obeschni\u0119ciu sery s\u0105 gotowe do spo\u017cycia. Nie suszymy ich na sk\u00f3rk\u0119. Mo\u017cemy przechowa\u0107 kilka dni w zamkni\u0119tym pojemniku lub d\u0142u\u017cej zapakowane pr\u00f3\u017cniowo. To s\u0105 sery do szybkiego spo\u017cycia i najpyszniejsze gdy s\u0105 \u015bwie\u017ce. <\/p>\n\n\n\nW\u0119dzone d\u0142u\u017cej zachowuj\u0105 swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci i te\u017c dobrze zachowuj\u0105 si\u0119 zapakowane pr\u00f3\u017cniowo. W\u0119dzimy je w temperaturze 40 -max 50 st C przez okres oko\u0142o 3-4 godziny.<\/p>\n\n\n\nTroch\u0119 z tym pracy ale zach\u0119cam do wykonania bo jest pyszny i cudownie mleczny. Niby nic w tym dziwnego bo ser przecie\u017c z mleka, ale tak naprawd\u0119 sery troch\u0119 od mleka smakowo odchodz\u0105, a ten \u0142\u0105czy te smaki.<\/p>\n\n\n\n
Wersja filmowa jest dost\u0119pna na YT https:\/\/youtu.be\/DXyou6_Z7bw<\/a><\/p>\n\n\n\nSmacznego<\/p>\n\n\n\n
\n\n[wp_ad_camp_1]\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Suluguni, a w zale\u017cno\u015bci o miejsca nazywany te\u017c sulguni czy suliguni – to pyszny lekko kwaskowy, delikatnie solony i cudownie mleczny ser, kt\u00f3ry zazwyczaj jest spo\u017cywany na \u015bwie\u017co w wersji podstawowej lub w\u0119dzonej. Najcz\u0119\u015bciej ma posta\u0107 kilku centymetrowego placka, ale wykonuje si\u0119 go te\u017c w r\u00f3\u017cnych foremkach. Istota sera to parzenie i sk\u0142adanie w warstwy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[9,120,473,498,51,113,504,23],"class_list":["post-1284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-serowarstwo","tag-domowe","tag-domowy","tag-pyszne","tag-pyszny","tag-ser","tag-sery","tag-sulguni","tag-wedzony"],"yoast_head":"\n
Ser Domowy - Suluguni - Ser W\u0119dzony - Blog kulinarny - NOMART.PL<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ser Domowy - Suluguni - Ser W\u0119dzony - Blog kulinarny - NOMART.PL\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Suluguni, a w zale\u017cno\u015bci o miejsca nazywany te\u017c sulguni czy suliguni – to pyszny lekko kwaskowy, delikatnie solony i cudownie mleczny ser, kt\u00f3ry zazwyczaj jest spo\u017cywany na \u015bwie\u017co w wersji podstawowej lub w\u0119dzonej. Najcz\u0119\u015bciej ma posta\u0107 kilku centymetrowego placka, ale wykonuje si\u0119 go te\u017c w r\u00f3\u017cnych foremkach. Istota sera to parzenie i sk\u0142adanie w warstwy […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog kulinarny - NOMART.PL\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-05-10T13:17:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-05-10T13:18:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg?fit=640%2C423&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"423\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Artur\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Artur\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Artur\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1\"},\"headline\":\"Ser Domowy – Suluguni – Ser W\u0119dzony\",\"datePublished\":\"2019-05-10T13:17:56+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-10T13:18:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/\"},\"wordCount\":1624,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/sery-w-siatkach.jpg\",\"keywords\":[\"domowe\",\"domowy\",\"pyszne\",\"pyszny\",\"ser\",\"sery\",\"sulguni\",\"w\u0119dzony\"],\"articleSection\":[\"Sery i przetwory mleczne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/\",\"name\":\"Ser Domowy - Suluguni - Ser W\u0119dzony - Blog kulinarny - NOMART.PL\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/sery-w-siatkach.jpg\",\"datePublished\":\"2019-05-10T13:17:56+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-10T13:18:04+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/sery-w-siatkach.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/05\\\/sery-w-siatkach.jpg\",\"width\":640,\"height\":423},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ser Domowy – Suluguni – Ser W\u0119dzony\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\",\"name\":\"Blog kulinarny - NOMART.PL\",\"description\":\"Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#organization\",\"name\":\"NOMART.PL\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"NOMART.PL\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/nomartpl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/nomart.pl\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@nomart.pl\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1\",\"name\":\"Artur\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Artur\"},\"description\":\"Pasjonat wyrob\u00f3w domowych.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/sklep.nomart.pl\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/nomartpl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/nomart.pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@NomartPl\\\/videos\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/nomart.pl\\\/wordpress\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ser Domowy - Suluguni - Ser W\u0119dzony - Blog kulinarny - NOMART.PL","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ser Domowy - Suluguni - Ser W\u0119dzony - Blog kulinarny - NOMART.PL","og_description":"Suluguni, a w zale\u017cno\u015bci o miejsca nazywany te\u017c sulguni czy suliguni – to pyszny lekko kwaskowy, delikatnie solony i cudownie mleczny ser, kt\u00f3ry zazwyczaj jest spo\u017cywany na \u015bwie\u017co w wersji podstawowej lub w\u0119dzonej. Najcz\u0119\u015bciej ma posta\u0107 kilku centymetrowego placka, ale wykonuje si\u0119 go te\u017c w r\u00f3\u017cnych foremkach. Istota sera to parzenie i sk\u0142adanie w warstwy […]","og_url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/","og_site_name":"Blog kulinarny - NOMART.PL","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","article_published_time":"2019-05-10T13:17:56+00:00","article_modified_time":"2019-05-10T13:18:04+00:00","og_image":[{"width":640,"height":423,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg?fit=640%2C423&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Artur","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Artur","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/"},"author":{"name":"Artur","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/person\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1"},"headline":"Ser Domowy – Suluguni – Ser W\u0119dzony","datePublished":"2019-05-10T13:17:56+00:00","dateModified":"2019-05-10T13:18:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/"},"wordCount":1624,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg","keywords":["domowe","domowy","pyszne","pyszny","ser","sery","sulguni","w\u0119dzony"],"articleSection":["Sery i przetwory mleczne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/","name":"Ser Domowy - Suluguni - Ser W\u0119dzony - Blog kulinarny - NOMART.PL","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg","datePublished":"2019-05-10T13:17:56+00:00","dateModified":"2019-05-10T13:18:04+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#primaryimage","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg","contentUrl":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg","width":640,"height":423},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-suluguni-ser-wedzony\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ser Domowy – Suluguni – Ser W\u0119dzony"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#website","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/","name":"Blog kulinarny - NOMART.PL","description":"Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe","publisher":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#organization","name":"NOMART.PL","url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","width":512,"height":512,"caption":"NOMART.PL"},"image":{"@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","https:\/\/www.instagram.com\/nomart.pl","https:\/\/www.tiktok.com\/@nomart.pl"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/#\/schema\/person\/3517aad4140f07389efd75a482949ef1","name":"Artur","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af6656aa6d0302b290a5ba630a2a984505dbbfc10f96cfc67595ef6e9063d436?s=96&d=mm&r=g","caption":"Artur"},"description":"Pasjonat wyrob\u00f3w domowych.","sameAs":["http:\/\/sklep.nomart.pl","https:\/\/www.facebook.com\/nomartpl","https:\/\/www.instagram.com\/nomart.pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/@NomartPl\/videos"],"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9F53T-kI","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1910,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowy-ser-wedzony-ala-oscypek\/","url_meta":{"origin":1284,"position":0},"title":"Domowy Ser W\u0119dzony a’la Oscypek","author":"Artur","date":"10 stycznia, 2020","format":false,"excerpt":"Domowy ser w\u0119dzony przypominaj\u0105cy oscypek to naprawd\u0119 pyszny wyr\u00f3b domowy. Procedura jest prosta i nawet pocz\u0105tkuj\u0105cy domowy serowar nie powinien mie\u0107 problem\u00f3w jego wykonaniem. Kszta\u0142t mo\u017ce by\u0107 dowolny, kulki, cylindry czy kr\u0105\u017cki. Mo\u017ce te\u017c by\u0107 formowany w w\u0119dliniarskiej siatce lub w specjalnych siatkach do w\u0119dzenia ser\u00f3w. Ser podpuszczkowy, parzony oraz\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne"","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191109_180029.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191109_180029.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191109_180029.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/20191109_180029.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":5545,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-topiony-wedzony-wersja-twarda\/","url_meta":{"origin":1284,"position":1},"title":"Ser Topiony, w\u0119dzony. Wersja twarda.","author":"Artur","date":"8 wrze\u015bnia, 2023","format":false,"excerpt":"Ten ser to spos\u00f3b za zagospodarowanie sera bia\u0142ego, kt\u00f3ry si\u0119 zestarza\u0142 i ju\u017c nie jest tak smaczny jak na pocz\u0105tku. Jest to dzia\u0142anie ratunkowe, przed\u0142u\u017caj\u0105ce \u017cywotno\u015b\u0107 sera. Mo\u017cna go oczywi\u015bcie wykona\u0107 specjalne, bo jest pyszny i \u015bwietny jako przek\u0105ska, na kanapki czy do zapiekania. Podstaw\u0105 jest dowolny ser bia\u0142y. Mo\u017ce\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne"","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Miniaturka-15.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Miniaturka-15.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Miniaturka-15.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Miniaturka-15.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Miniaturka-15.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Miniaturka-15.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":2470,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/pyszny-bialy-kozi-ser-latwo-wykonasz-go-w-domu\/","url_meta":{"origin":1284,"position":2},"title":"Pyszny Bia\u0142y Kozi Ser – \u0142atwo wykonasz go w domu.","author":"Artur","date":"18 wrze\u015bnia, 2020","format":false,"excerpt":"Mleko kozie jest coraz bardziej popularne, a co za tym idzie tak\u017ce wyroby z niego pozyskane. Sery kozie s\u0105 poszukiwane i cenione. Te dobrej jako\u015bci maj\u0105 te\u017c wysokie ceny, ale sposobem na kozi ser dobrej jako\u015bci i w przyzwoitej cenie jest jego samodzielne wykonanie. Hodowle k\u00f3z pojawiaj\u0105 si\u0119 jak grzyby\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne"","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pomidory.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pomidory.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pomidory.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":2683,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/mozna-zrobic-ser-w-szynkowarze-zobacz-jak-relacja-z-eksperymentu\/","url_meta":{"origin":1284,"position":3},"title":"Mo\u017cna zrobi\u0107 ser w szynkowarze. Zobacz jak – relacja z eksperymentu.","author":"Artur","date":"18 grudnia, 2020","format":false,"excerpt":"Czy mo\u017cna zrobi\u0107 ser \u017c\u00f3\u0142ty w szynkowarze, a dok\u0142adniej u\u017cywaj\u0105c szynkowar jako formy i prasy jednocze\u015bnie ? Mo\u017cna - taki eksperyment przeprowadzi\u0142em i relacj\u0119 z niego zdaj\u0119. Materia\u0142 troch\u0119 obszerny, ale jak wspomnia\u0142em - eksperyment i od razu analiza oraz wskazanie obszar\u00f3w doskonalenia procesu. Dlaczego szynkowar - bo wielu ju\u017c\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne"","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ser-gotowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ser-gotowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ser-gotowy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":2807,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/domowy-ser-mascarpone-i-pyszny-deser-blyskawiczny\/","url_meta":{"origin":1284,"position":4},"title":"Domowy ser Mascarpone i pyszny deser b\u0142yskawiczny.","author":"Artur","date":"19 lutego, 2021","format":false,"excerpt":"Domowy ser Mascarpone i zrobiony z niego pyszny deser - to tematy dzisiejszego wpisu. Wykonanie obu jest banalnie proste i nawet osoby niedo\u015bwiadczone w kuchennych dzia\u0142aniach powinny sobie z tym poradzi\u0107. Mascarpone mo\u017cna wykona\u0107 jako bardzo delikatny lub bardziej zwarty - wszystko zale\u017cy od czasu ods\u0105czania serwatki. Ser ten jest\u2026","rel":"","context":"W \u201eInne"","block_context":{"text":"Inne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/inne\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/masc-got.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/masc-got.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/masc-got.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":5287,"url":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/ser-domowy-dojrzewal-6-miesiecy\/","url_meta":{"origin":1284,"position":5},"title":"Ser Domowy 🧀🧀🧀 Dojrzewa\u0142 6 miesi\u0119cy.","author":"Artur","date":"19 maja, 2023","format":false,"excerpt":"Ser domowy nie wymaga posiadania wiedzy tajemnej. Zgoda - wielu zasad nale\u017cy przestrzega\u0107, ale sery robiono ju\u017c setki i tysi\u0105ce lat temu, wiec i cz\u0142owiek wsp\u00f3\u0142czesny, je\u017celi tylko ma ch\u0119\u0107, to mo\u017ce tworzy\u0107 pyszne domowe sery. Te prostsze, do szybkiego zjedzenia, oraz te dojrzewaj\u0105ce, kt\u00f3rych cena w sklepie potrafi przerazi\u0107.\u2026","rel":"","context":"W \u201eSery i przetwory mleczne"","block_context":{"text":"Sery i przetwory mleczne","link":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/category\/serowarstwo\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230517_121246.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230517_121246.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230517_121246.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230517_121246.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230517_121246.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_20230517_121246.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1284"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1284\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/podpuszczka-i-chloerk.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/pasteryzacja.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/bakterie-serowarskie.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/podpuszczka.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/prze\u0142om.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/krojenie-skrzepu.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/suszenie-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/wybieranie-serwatki-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-formach.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ser-pokrojony.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/suluguni-pr\u00f3bka.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ser-krojony.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/przygotowanie-do-parzenia.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sk\u0142adanie-sera.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sk\u0142adanie-ostatni-etap.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ser-w-foremce.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/serki-w-formach.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-wyj\u0119te-z-formy.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-solance.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ser-gotowy.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w-siatkach2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/nomart.pl\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sery-w\u0119dzone.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n