Archiwa karp - Blog kulinarny - NOMART.PL https://nomart.pl/wordpress/tag/karp/ Nomart Artur Nowicki - Wyroby domowe Sat, 10 Feb 2018 23:09:50 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://nomart.pl/wordpress/wp-content/uploads/2018/02/cropped-12669809_999168260150791_1475274094_o-1-32x32.jpg Archiwa karp - Blog kulinarny - NOMART.PL https://nomart.pl/wordpress/tag/karp/ 32 32 142777933 Wędzenie Pstrąga https://nomart.pl/wordpress/wedzenie-pstraga/ https://nomart.pl/wordpress/wedzenie-pstraga/#comments Wed, 07 Feb 2018 22:36:13 +0000 http://nomart.pl/wordpress/?p=72 Wędzenie ryb to bardzo popularny temat. Wiele jest też sposobów, by nadać rybie żądane walory. Przedstawiony przeze mnie sposób jest przede wszystkim prosty i w miarę szybki – od taki pomysł na „jutrzejszą” okoliczność. Brak dodatkowych przypraw pozwala docenić rzeczywiste walory smakowe ryby.     Solanka 7-10 % Ryby oczyścić. Umieścić w solance (w lodówce) […]

Artykuł Wędzenie Pstrąga pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/wedzenie-pstraga/feed/ 4 72 Wędzony Łosoś (na szybko) https://nomart.pl/wordpress/wedzony-losos-na-szybko/ https://nomart.pl/wordpress/wedzony-losos-na-szybko/#respond Wed, 07 Feb 2018 22:26:15 +0000 http://nomart.pl/wordpress/?p=70 Wędzony łosoś kojarzy się zwykle z długotrwałym wędzeniem na zimno. Oczywiście nie jest to jedyna droga, aby móc zachwycać się smakiem tej pysznej ryby. Kontynuując serię bardzo prostych przepisów prezentuję dziś sposób szybki i prosty na domowego łososia. Zachęcam do spróbowania. Solanka 5-7 % Czas moczenia płatów łososia – 8-10 godzin Wyjąć z solanki , […]

Artykuł Wędzony Łosoś (na szybko) pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/wedzony-losos-na-szybko/feed/ 0 70 Łosoś Peklowany – po skandynawsku https://nomart.pl/wordpress/losos-peklowany-po-skandynawsku/ https://nomart.pl/wordpress/losos-peklowany-po-skandynawsku/#respond Wed, 07 Feb 2018 22:20:38 +0000 http://nomart.pl/wordpress/?p=68 Bardzo prosta i szybka w wykonaniu potrawa z łososia. Nie wymaga specjalnego sprzętu. Uzyskany efekt jest wyśmienity. Oczywiście to moja subiektywna opinia. Spróbujcie sami.     Skład: Płat łososia  0,5 kg świeży koperek pieprz biały (mielony lub tłuczony)  1-2 łyżeczki sól morska – łyżka stołowa Cukier – łyżka stołowa Wykonanie: Nacieramy koperkiem i przyprawami. Wstawiamy […]

Artykuł Łosoś Peklowany – po skandynawsku pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/losos-peklowany-po-skandynawsku/feed/ 0 68 Makrela Wędzona na Zimno https://nomart.pl/wordpress/makrela-wedzona-na-zimno/ https://nomart.pl/wordpress/makrela-wedzona-na-zimno/#comments Wed, 07 Feb 2018 22:01:55 +0000 http://nomart.pl/wordpress/?p=66 Wędzenie na zimno to rzadziej stosowana metoda wędzenia makreli, jednak makrela wędzona na zimno jest naprawdę godna uwagi. Uwaga do wykonania. W zimnym wędzeniu zmiana temperatury o kilka stopni ma duże znaczenie więc dla pewności , przed przerwaniem wędzenia dobrze jest napocząć jedną rybkę, by stwierdzić dokonanie się dzieła. Wykonanie: Makrelę porządnie obmyć i wytrzeć […]

Artykuł Makrela Wędzona na Zimno pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/makrela-wedzona-na-zimno/feed/ 5 66 Karp Wędzony https://nomart.pl/wordpress/karp-wedzony/ https://nomart.pl/wordpress/karp-wedzony/#respond Wed, 07 Feb 2018 21:58:17 +0000 http://nomart.pl/wordpress/?p=64 W czasie grudniowych świąt potrawy z karpia tradycyjnie goszczą na stole, wiec dokładam swoją propozycję – karp wędzony w gorącym dymie. Warunek – świeża ryba, reszta to już mały problem. Spróbujcie sami. Składowe: Karp lub karpie o wadze 2-4 kg Solanka: Na każdy litr wody 7-8 dkg soli i 2 dkg cukru ilość solanki należny […]

Artykuł Karp Wędzony pochodzi z serwisu Blog kulinarny - NOMART.PL.

]]> https://nomart.pl/wordpress/karp-wedzony/feed/ 0 64