Domowa, paprykowa mielonka z szynkowara. Przysmak drobiowy w osłonce z papryki. Smakowita domowa wędlina parzona. Świetnie nadaje się na kanapki, a pokrojona w większe porcje może służyć jako przekąska lub składnik koreczków. Praktyka u Praktyka. Uwielbiam wyroby z szynkowar i zachęcam bo ich domowego wykonania. Dwie prawdy – domowe jest lepsze i tylko wyobraźnia nas […]
Archiwum: luty 2026
Golonka z galaretką czy golonka w galarecie – jakkolwiek ją nazwać to jeden z moich ulubionych mięsnych wyrobów. Tym razem powstała z niej konserwa domowa. Takie żelazne zapasy na turystyczną wyprawę lub trudne czasy. Zadbałem o to by golonka była bardzo miękka (także skórka) i żeby było dużo smakowitej galaretki. Żadnej dodatkowej żelatyny, bo golonka […]
Lubię eksperymentować i nie lubię za często powtarzać przepisów. Dlatego przyszedł mi do głowy nowy przepis. Kiełbasa domowa z smakowitymi dodatkami. Pyszna na prosto z wędzarni – na gorąco. Równie dobra po wystudzeniu. Bardzo mi smakuje i sam aromat pobudza apetyt. Spróbujcie sami. Zróbcie w mojej wersji lub z własną modyfikacją. Praktyka u Praktyka. Robię […]
Domowa mielona wykonana z szynki. Mielone mięso w ziołowej otoczce. Wyroby domowe to pasja, do której praktykowania zachęcam. Szynkowar to znakomity przyrząd kuchenny pozwalający na wykonanie bardzo wielu domowych wyrobów, a domowe wyroby są lepsze i zdrowsze. Praktyka u Praktyka – robię wyroby domowe i tę pasję polecam. Składniki: na szynkowar 1,5 kg Do osłonki: […]
Najnowsze komentarze